Сейчас мы считаем, что item - это некторый единичный элемент какого-то множества, существительное. Но исторически это слово было латинским наречием, которое означало "а так же, далее, и".
В средние века люди составляли списки покупок, и каждую новую покупку записывали на новой строке, начиная со слова item. Получалось что-то вроде
мука
а также яйца
а так же масло
а так же ...но далеко не все знали латынь (да и вообще были грамотными), поэтому решили, что слово item означает не "а так же", а просто "элемент списка". Так у этого слова появилась новая жизнь