Всем привет! Давайте знакомиться

Меня зовут Лена, уже более 15 лет я работаю с вином.

8 лет назад мы с партнерами открыли винный бар Био Шмио, который стал практически культовым в Екатеринбурге. И с тех пор почти каждый день вы можете застать меня там за барной стойкой с бутылочкой какого-то органического, биодинамического или натурального вина.

Кроме того, у меня есть отдельный проект винных путешествий. Ездим в Сербию, ЮАР и другие винодельческие страны, и это всегда интересно и душевно!

Про туры еще можно почитать тут: https://t.me/winetrips

Чтобы немного показать вам о чем этот канал, я собрала несколько своих любимых постов:

✔️Что меня бесит в ресторанном сервисе
✔️Барб-Николь наша Клико-Понсарден
✔️Как найти хорошего сотрудника в бар
✔️Самый первый визит в моем самом первом винном туре
✔️Продукты, до которых надо дорасти
✔️Один день из жизни жены юарского винодела
✔️Больше всего невкусных вин пьют сомелье

Кроме того, вы можете заказать у меня:

👉разбор вашей винной коллекции
👉подборку вина на мероприятие или домой
👉разработку винной карты для вашего заведения
👉проведение дегустации

Для связи пишите @LenaBioShmio

Присоединяйтесь, здесь вам рады!