Le K2 Winery

Отработали сегодня на славу!

С 6 утра 20 человек трудились на винограднике, а часть на винодельне.
Кто с нами на следующий сбор?

#lek2winery

Будни винодела. Прямое включение!

Сегодня открытый ремонтаж!

Ремонтаж (от франц. remontage-«переливка») - это винодельческий процесс перемешивания бродящего сусла путем его откачивания из нижней части и орошения им верхней «шапки» из мезги (кожицы и косточек).

#lek2winery

СУББОТА! СБОР! РИСЛИНГ!

Друзья, в субботу собираем рислинг и будем очень рады вашей помощи!

Приезжаем на винодельню в 6:15 -инструктаж.
Начинаем сбор винограда в 6.30

Далее 12.30 - дегустация вина и обед от шеф-повара

13.30 - идем на винодельню посмотреть производство, а потом на родники

В 14.30-15.00 заканчиваем

Берите с собой солнцезащитный крем, головой убор, обязательно удобную обувь и так же теплую одежду, так как утро достаточно прохладное. И самое важное, хорошее настроение, друзья ! 😊

Едем до села Родное и по указателям Le K2, путь простой.

Для участия записывайтесь @nastya_astii или по телефону +79785332323

Записки винодела. Как спасаться от повседневности

◻️Когда повседневные хлопоты и заботы превышают допустимую концентрацию, жизненно необходимо переключиться. Для винодела и основательницы хозяйства Le K2 Киры Ефимовой способом сделать это стала випассана.

◻️Подъем в 4:30, медитации почти каждый час, йога, лекции и бесконечные прогулки в тишине. Кира шутит, что в какой-то момент почувствовала себя участницей сборов олимпийской сборной по медитации. А на третий день привычное ощущение себя и вовсе ненадолго исчезло, уступив место чувству почти космического единства.

📍Как вернуться из этого благостного состояния в реальность и при чем здесь вообще вино — читайте в новой серии «Записок винодела».

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

Обучение в мире вина!

Друзья, в компании AST идет набор на профессиональный курс Wine Professional 2026.

Очень рекомендую обратить внимание тем, кто ищет качественные знания в винной сфере.

Осталось всего 2 места, и для желающих еще есть возможность присоединиться!

📲 Старт 21 сентября!

В программе:
• винные регионы мира, стили и технологии производства
• формирование винных карт
• международные системы оценки вина
• методика слепой дегустации
• алкогольное право - что нужно знать профессионалу рынка
• мировые тренды винного рынка и маркетинга
• виноделие России и многое другое.

Курс читают ведущие эксперты отрасли: Анжелика Субботина, Влада Лесниченко, Максим Лесниченко, Дмитрий Мережко, Евгения Овчарова и другие.

Подробности:
Евгения Овчарова +7 903 780-31-31
Анжелика Субботина +7 925 740-33-80

Впервые на рынке российского виноделия!!!

Наши партнеры Металлстроймаш (https://t.me/metallstroymash) откликнулись на зов моей эстетики и сделали самые красивые винные емкости в стране.

Представляю вам премьеру, друзья! 🥂
#lek2winery
#металлстроймаш

КОЛОМБАР, ВИОНЬЕ на выход!

Друзья, завтра собираем два сорта!

План на день:

6.00 - сбор, инструктаж, начинаем обрезать

12.30 - дегустация вина и обед от шеф-повара

13.30 - идем на винодельню посмотреть производство, а потом на родники выпить чистейшей воды

Берите с собой солнцезащитный крем, головой убор, обязательно удобную обувь и так же теплую одежду, так как утро достаточно прохладное. И самое важное, хорошее настроение, друзья ! 😊

Едем до села Родное и по указателям Le K2, путь простой.

Для участия записывайтесь @nastya_astii или по телефону +79785332323

Доспел!!!


Друзья, завтра мы начинаем сбор винограда!

Буду рада лично видеть вас!

План на день следующий:

6.00 - сбор, инструктаж, начинаем работу

12.00 - дегустация вина и обед от шеф-повара

13.30 - идем на винодельню посмотреть производство а потом на родники выпить чистейшей воды

Берите с собой солнцезащитный крем, головой убор, обязательно удобную обувь и так же теплую одежду, так как утро достаточно прохладное. И самое важное, хорошее настроение, друзья ! 😊

Едем до села Родное и по указателям Le K2, путь простой.

Для участия записывайтесь @nastya_astii или по телефону +79785332323

«Хотел бы я знать, зачем звезды светятся. Наверно, затем, чтобы рано или поздно каждый мог вновь отыскать свою»…

Сентябрь 2026.
Винодельческое хозяйство Le K2.
Родное.
Крым.
❤️
#lek2winery

Вино и винодельни Крыма. Дегустация, рассказ, поддержка Друзья, сейчас, когда на Юге России виноделие переживает непростые времена, мы решили снять ролик в поддержку наших виноделов. Начали с Крыма, но это не означает, что мы считаем, что поддерживать надо только их. Все наши винодельни России нуждаются сейчас в нашей поддержке! Пишите в комментариях, если вам понравился формат, будем продолжать

⏰ Тайминг:

00:01:07 винодельня «Kalos Limen»
00:05:17 винодельня «Le K2»
00:13:11 винодельня «Коктебель»
00:22:58 винодельня «Oxana Istratova Wine”
00:30:54 винодельня «Усадьба Перовских»
00:36:58 винодельня «Коммуналка»

✍🏻 Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction
✍🏻 НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz


💰 Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae


👉🏻 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/cSIdS5Vhn1A
👉🏻 Ссылка на публикацию в VK: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239309 👉🏻 Ссылка на публикацию в Дзен: https://dzen.ru/video/watch/6a88446c2843e02de04ffd68

Le K2 Winery pinned a photo

Всем добрый день!


У нас большая радость — мы разлили красные вина урожая 2024!
Между падающими дронами, пожарами, перебоями с электричеством и пробкой, пересёкшей полмира и, кажется, уже всерьёз подумывавшей остаться на Канарах, — эта радость особенно дорога.

Электричество в этом году мы буквально ловим. Поэтому утром, когда диспетчер Черноморского РДУ дал команду, что все ограничения сняты, я, несмотря на выходной день, написала в группу:
— Ребята, все на винодельню!

Понятное дело, выходной день, у всех свои планы. Но электричество в этом году — событие почти праздничное, поэтому личные планы пришлось отложить. Мы быстро собрались, взяли самое необходимое и поднялись на гору. В нашем случае самое необходимое — это люди и надежда, что электричество не передумает.

Я взяла с собой Леона. Виталик приехал с пятимесячной Анечкой, Наташа — с самсой, а вторая Наташа с мужем. Настеньку я тоже вызвала на розлив, но в итоге ей досталась ещё одна важная задача: она стала няней Анечки.
На le K2 вообще ценятся люди, которые умеют не только хорошо работать, но и быстро осваивать смежные специальности. 

Лучик тоже принимал самое активное участие — правда, его должностные обязанности пока остаются не до конца определёнными. Но это не мешало ему уверенно числиться в составе команды.

У каждого своя задача: один подносит бутылки, другой разливает, третий укупоривает, четвертый уносит расставляет бутылки в сетки, следующий прокладывает картон, а Настя кормит Анечку. Всё как в хорошем оркестре: каждый знает свою партию.

А я, как обычно, взяла на себя самую ответственную часть процесса — проверяла, всё ли с вином в порядке.
Пробовала. Проверяла ещё раз. И снова пробовала.
Всё-таки разлив красного вина это дело серьёзное. Тут без дегустации никак. Кто-то же должен убедиться, что мы всё делаем правильно)))

И вот теперь урожай 2024 года отправился на своё следующее восхождение — наконец-то чилить в бутылках)))

#lek2winery