Юрий Юдич Production

23 сентября 2026 года

Золотые медалисты Брюссельского Мондиаля - 2026


Друзья, приглашаем вас на 2-й суперсерию вин - победителей одного из самых престижных международных Конкурсов - Mondial de Bruxelles. Как мы помним, российские вина собрали там богатый урожай медалей, показав отличный результат. Мы собрали для вас только “золото” и “большое золото” . Ведет дегустацию очевидец и непосредственный участник Конкурса, заслуженный ветеран алкогольного фронта, Юрий Юдич


В программе вечера:
👉 Welcome drink - из медалистов Конкурсов Юрия Юдича
👉 дегустация 8 вин победителей Concours Mondial de Bruxelles
👉 рассказ о подробностях проведения Конкурса от очевидца и участника - обладателя золотого значка Mondial de Bruxelles
👉 гастрономические закуски размером с небольшой ужин
👉 шутки, смех, радость общения и новых знакомств!


Сет вин:
🍾 Мысхако. Сhardonnay Noble Age Blanc de Blancs Brut 2024
🍾 Мысхако. Pinot Noir Noble Age Blanc de Noirs Brut 2024
🍾 Кубань-Вино. Высокий Берег Graphite Extra Brut 2019
🍾 Валерий Захарьин. Sary Pandas Aged White
🍾 Chateau le Grand Vostock. Grand Karsov White 2024
🍾 Кубань-Вино. Сhateau Tamagne Saperavi Reserve 2018
🍾 Chateau de Talu. Энолог 2020
🍾 Alma Valley. Cabernet Franc Reserve 2021

☝️КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!!!

⏰Когда?: 23 сентября, начало в 19.00
📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б)
💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба 10% Скидка по промокоду Юдич 10%. 📞По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7962 918 5168

Русское вино, которое побеждает на международных конкурсах

Друзья, наши вина продолжают доказывать свое качество, побеждая на международных дегустационных Конкурсах. Мы решили сами оценить это качество и перепробовать вино, сравнительно недавно победившее на одном из самых престижных международных Конкурсов - Mondial de Bruxelles. Дегустацию провел сам Юрий Юдич, основатель Клуба Дегустариум, 10-кратный участник этого Конкурса. Что получилось – может сами взглянуть.

Сет вин:

🍷 Абрау-Дюрсо. Brut d'OR Riesling 2022 - Grand Gold CMB
🍷 Абрау-Дюрсо. Imperial Vintage 2021- Gold CMB
🍷 Винодельня Ведерниковъ. Sibirkovyi Aligote Zero Dosage 2021 Gold CMB
🍷 Валерий Захарьин. Author's Wine Cabernet Sauvignon 2024 Gold CMB
🍷 Массандра. Saperavi Author's Wine 2022 Gold CMB
🍷 Alma Valley. Cabernet Franc Reserve 2021 Grand Gold CMB
🍷 Alma Valley. Reserve Red 2021 Grand Gold CMB
🍷 Фанагория. Saqra 2022 Gold CMB

✍Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction
✍ НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz

💰Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae


👉🏻 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/IRaom7PT6NQ
👉🏻 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239313
👉🏻 Ссылка на публикацию в ДЗЕН: dzen.ru/video/watch/6aaa75eafb5ce0192f58a80c
ü

17 сентября 2026 года
Автохтонные вершины Валерия Захарьина

Друзья! У нас впереди творческий вечер, посвященный винам Валерия Захарьина, одного из пионеров российского виноделия, признанного миссионера крымских автохтонов. Для нас команда Захарьина подготовила самые премиальные версии вин из таких сортов как Кокур, Кефессия, Сары Пандас. Еще одна отличная новость - вино будет представлять бренд-амбассадор винодельни, Олег Филиппов, один из патриархов российской винной журналистики, незаурядный спикер и мой старинный приятель. Вечеринка обещает быть отменной. Впрочем, а когда в Дегустариуме бывало по другому?

Итак, в программе:

дегустация 8 вин, в том числе выдержанных лимитированных серий
дуэт двух звездных ведущих - основателя клуба Юрия Юдича и мэтра российской журналистики Олега Филиппова
гастрономические закуски размером с небольшой ужин
шутки, смех, радость общения и новых знакомств!

Сет вин:
🥂 Игристое вино Автохтонное Кокур Классика
🥂 Игристое вино Авторское Пино Нуар
🥂 Кокур-Сары Пандас
🥂 Алеатико-Кефессия
🥂 Бастардо-Кефесия
🥂 OPUS MAGNUM Альбедо
🥂 OPUS MAGNUM Рубедо
🥂 Валерий Захарьин выдержанные Сары Пандас


⏰Когда?: 17 сентября, начало в 19.30
📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б)
💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба - 10%.❗ Скидка по промокоду Юдич 10%
📞По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7962 918 5168

Друзья, всех приветствуем! на завтрашний Дегустариум по винодельне Валерия Захарьина освободилось 2 места. Пишите в личку!

Кризис-2028: что ждёт российский коньяк?

Друзья, приветствую всех любителей янтарного напитка! Что ж, пришло время продегустировать новые позиции знаменитой линейки Фанагории «Horse d`Age» (“Вне времени”), а заодно поговорить о будущем коньячного рынка. Дело в том, что в 2028 году вступает в силу один из пунктов 468-ФЗ о том, что российским коньяком может называться только коньяк, произведённый из российского винограда на российской земле. Учитывая, что большинство сегодняшних брендов льёт из импортных коньячных материалов, а сырья для их объёмов не предвидится, сегодняшние производители полного цикла рассчитывают на облегчение конкуренции.
Так ли это? Узнаем из ролика.

✍🏻 Телеграмм-канал Андрея Московского «AList» https://t.me/alcorating
✍🏻 Телеграмм-канал Дениса Темного «Фанагория. Тайны дистиллятов» https://t.me/fanagoriakrepkoe

⏰Тайминг:
00:01:43 представление гостей
00:09:34 о влиянии колера на вкус
00:11:25 допустимо ли называть словом «коньяк» виноградные бренди из России?
00:13:31 дегустация винного дистиллята «100 оттенков Совиньон»
и коньяка «Hors d’Age (Вне времени) Cu» (3-5 лет)
00:14:25 о лидерах продаж коньяков в РФ
00:17:07 более подробно о Купруме и трехлетках
00:22:25 о приближающемся кризисе 2028 года
00:24:20 о сортовом разнообразии в коньяках
00:25:44 сравнение «Hors d’Age Ag» (Вне времени Серебро) и «Hors d’Age Au» (Вне времени Золото)
00:29:50 что ценнее в коньяке: аромат или вкус?
00:36:52 коньяк vs виски vs водка
00:39:57 об уязвимости категории «бренди/коньяк»
00:45:42 о производстве «полного цикла»
00:47:00 «Hors d’Age Pt» (Вне времени Платина)
00:49:37 о гигиене подвалов
00:51:23 Рояль в кустах - «Темный сигарный»
00:59:23 об изменении ароматики бочки с углублением обжига
01:03:03 о рынке коньяков глазами производителя
01:06:15 оправдаются ли надежды производителя?
01:15:12 о будущем этикеток
01:19:30 о поиске русского слова (конкурс с подарками)
01:28:00 о позиции Фанагории и завершаем тостом

✍🏻 Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction
✍🏻 НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz

💰 Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

👉🏻 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/Avv4Lmzz1AA
👉🏻 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239312
👉🏻 Ссылка на публикацию в ДЗЕН: dzen.ru/video/watch/6aa1c5fdfc0b6d46b80a2952

17 сентября 2026 года
Автохтонные вершины Валерия Захарьина

Друзья! У нас впереди творческий вечер, посвященный винам Валерия Захарьина, одного из пионеров российского виноделия, признанного миссионера крымских автохтонов. Для нас команда Захарьина подготовила самые премиальные версии вин из таких сортов как Кокур, Кефессия, Сары Пандас. Еще одна отличная новость - вино будет представлять бренд-амбассадор винодельни, Олег Филиппов, один из патриархов российской винной журналистики, незаурядный спикер и мой старинный приятель. Вечеринка обещает быть отменной. Впрочем, а когда в Дегустариуме бывало по другому?

Итак, в программе:

дегустация 8 вин, в том числе выдержанных лимитированных серий
дуэт двух звездных ведущих - основателя клуба Юрия Юдича и мэтра российской журналистики Олега Филиппова
гастрономические закуски размером с небольшой ужин
шутки, смех, радость общения и новых знакомств!

Сет вин:
🥂 Игристое вино Автохтонное Кокур Классика
🥂 Игристое вино Авторское Пино Нуар
🥂 Кокур-Сары Пандас
🥂 Алеатико-Кефессия
🥂 Бастардо-Кефесия
🥂 OPUS MAGNUM Альбедо
🥂 OPUS MAGNUM Рубедо
🥂 Валерий Захарьин выдержанные Сары Пандас


⏰Когда?: 17 сентября, начало в 19.30
📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б)
💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба - 10%.❗ Скидка по промокоду Юдич 10%
📞По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7962 918 5168

Дачный Вкус. Сравнение Киндзмараули из сетей «Да!», «Пятерочка», «Дикси», «Чижик»

Друзья, мы добрались до самого популярного в народе полусладкого вина. Сколько мифов и слухов, сплетен по поводу фальсификации грузинских вин. При этом российские покупатели по-прежнему «голосуют сердцем», выбирают грузинское вино, и, конечно же, знаменитое Киндзмараули. А что касается качества – не надо никого слушать, просто надо взять вино, попробовать и решить все самим. Что мы с графиней и сделали! Приятного просмотра!

⏰Тайминг:
00:00:00 закупка вин
00:02:26 дачные зарисовки и подготовка
00:05:33 немного теории
00:11:00 пробуем первую тройку: Galavani, Dugladze и Kakheti Valley collection и выбираем фаворита
00:13:00 история знакомства
00:18:00 Mdidari и Kartuli Gvino
00:21:19 изучаем финалистов
00:26:07 о подделках
00:28:28 перепробуем Galavani
00:33:04 завершающий тост


✍️ Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction

✍️ НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz

☕ Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae


👉 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/aQBtr4G4f-M
👉 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239311
👉 Ссылка на публикацию в ДЗЕН: dzen.ru/video/watch/6a99eea2b6339503da811cc6

Друзья, хочу порекомендовать вам курс «Винное познание» в школе вина Astra Wine, который стартует 3 октября 2026 года. Курс проводит моя коллега, сомелье Астра Гаспарян.

Астра — большой специалист в сфере вина: уже более 10 лет она занимается винным обучением и умеет простым и понятным языком объяснять даже те вещи, которые на первый взгляд кажутся сложными.

Астра очень любит систематизировать знания и раскладывать всё по полочкам, поэтому лекции на курсе выстроены в единую логичную систему. После обучения у вас останется не просто набор фактов о вине, а цельная картина винного мира — и гораздо больше уверенности в выборе и дегустации вина.


🌎 На курсе вас ждёт погружение в следующие страны:

🇫🇷 Франция (2 лекции)
🇮🇹 Италия (2 лекции)
🇪🇸 Испания и 🇵🇹 Португалия
🇩🇪 Германия и 🇦🇹 Австрия
🌎 Новый Свет
🇷🇺 Россия
🇬🇪 Грузия и 🇦🇲 Армения

Как проходит обучение❓

✨ 10 лекций + экзамен + выпускной
✨ 72 дегустационных образца
✨ 2 занятия в неделю — суббота и воскресенье, 12:00–16:00
✨ Длительность — 1,5 месяца
✨ Винотека Vinissimo (ул. Таганская, 26)

Стоимость участия — 69 900 ₽.
🔥 Но при оплате до 15 сентября действует специальная цена: 54 900 ₽

🌷Приятный бонус: если вы пропустили занятие, оно не сгорает. Вы сможете пройти его со следующей группой.

💌 За деталями можно обратиться напрямую к Астре, написав ей на @astra_wine1 🥂

9 сентября 2026 г
Волшебные пузырьки от ISSI SPIRITS: от безалко к Шампани

Друзья, как Вы думаете, что общего между сентябрем и январем?? Правильно, в январе начинается новый год, а в сентябре - новый учебный год. Непонятно еще, что для кого важней и значимей. Компания ISSI, которую мы уже принимали в нашем Клубе, решила познакомить нас со своим ассортиментом игристых вин. Учитывая высокий уровень вкусовых пристрастий членов клуба Дегустариум было выбрано 7 топовых позиций, представляющих самые популярные категории игристых. Друзья, у вас будет шанс выбрать игристое на Новый Год, а абсолютного лидера дегустации предлагаем взять на Новогодний Вечер Дегустариума!


В программе вечера:

дегустация 7 позиций игристых вин
дуэт двух звездных ведущих - основателя клуба Юрия Юдича и Ольги Чужиновой, бренд-амбассадора Issi Spirits
гастрономические закуски размером с небольшой ужин
шутки, смех, радость общения и новых знакомств!


Сет вин:

«Разные стили игристых»

🍾 Louis Vallon L'Instant blanc sans alcoo
🍾 Myrtle Grove Vinho Crispy
🍾 Vinart Cava Brut
🍾 Terra Vizina Prosecco Brut Millesimato
🍾 Champagne Gruet Selection Brut
🍾 Tholomies Cremant de Limoux Brut
🍾 Salasar Cremant de Limoux Brut Revelation


⏰Когда?: 9 сентября, начало в 19.00
📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б)
💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба - 10%.❗ Скидка по промокоду Юдич 10%
📞По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7962 918 5168

Дачный Вкус. Шираз (не Сира) из «Да!», «Пятерочки», «Красное и Белое»
Друзья, наступил прохладный подмосковный август и захотелось чего-то красненького, мощного. А что может быть мощнее новосветских Ширазов? Именно Ширазом, а не Сира (с легкой руки австралийцев новосветские виноделы называют свое вино, подчеркивая яркий и фруктовый стиль). Мы отправились на поиски в дачном ареале, но в д.Малахово и Заокском они были не слишком успешными. Шираз оказался не во всех магазинах, а уж австралийского и в помине не было... Видимо, дороговато для нашей глуши. Но и при таком ограниченном выборе удалось найти отличные варианты! Смотрите сами!

⏰ Тайминг:
00:00:00 закупка в магазинах
00:08:19 шираз Malwera
00:12:50 шираз Cape art
00:14:04 шираз Waylla
00:21:39 перепробуем первые 3 образца
00:23:25 Мысхако Enzima shiraz
00:29:20 шираз Rauli
00:31:27 шираз Alamak
00:36:03 предварительные оценки
00:38:04 финал

✍️ Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction

✍️ НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz

🏆 Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

👉 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/7FdlVDlsF9Q

👉 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239310
👉 Ссылка на публикацию в ДЗЕН: dzen.ru/video/watch/6a919990cdf69f4fba5c511a

Друзья, для тех, кто любит и ценит российское вино бесценным опытом может стать поездка с Гертрудой Кузнецовой - бессменным гидом и энтузиастом российского виноделия. https://t.me/drinknashe/9918

Вино и винодельни Крыма. Дегустация, рассказ, поддержка Друзья, сейчас, когда на Юге России виноделие переживает непростые времена, мы решили снять ролик в поддержку наших виноделов. Начали с Крыма, но это не означает, что мы считаем, что поддерживать надо только их. Все наши винодельни России нуждаются сейчас в нашей поддержке! Пишите в комментариях, если вам понравился формат, будем продолжать

⏰ Тайминг:

00:01:07 винодельня «Kalos Limen»
00:05:17 винодельня «Le K2»
00:13:11 винодельня «Коктебель»
00:22:58 винодельня «Oxana Istratova Wine”
00:30:54 винодельня «Усадьба Перовских»
00:36:58 винодельня «Коммуналка»

✍🏻 Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction
✍🏻 НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz


💰 Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae


👉🏻 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/cSIdS5Vhn1A
👉🏻 Ссылка на публикацию в VK: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239309 👉🏻 Ссылка на публикацию в Дзен: https://dzen.ru/video/watch/6a88446c2843e02de04ffd68

Дачный Вкус. Арбуз с вином, водкой, коньяком, джином, виски… Что лучше сочетается?
Друзья, ловите свежие дачные хроники – мы работаем и отдыхаем. На сей раз «Дачный Вкус» задаётся вопросом – что из алкогольных напитков лучше всего сочетается с арбузом? Давайте попробуем и узнаем!
Тайминг:
00:00:00 предисловие
00:01:32 репетиция с главным героем
00:03:58 плоды Юдича
00:04:50 наконец-то ужин
00:08:40 арбуз с белым вином
00:09:18 арбуз с красным вином
00:09:38 воспоминания из детства
00:11:06 закусывать или запивать?
00:12:32 арбуз с креплеными винами
00:20:29 арбуз с водкой
00:25:38 арбуз с виски
00:28:21 арбуз с коньяком
00:31:41 арбуз с виноградной водкой
00:38:31 арбуз с джином
00:41:39 подводим итоги

✍🏻Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction
✍🏻НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz

💰Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae


👉🏻 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/5pQA8Ay02aM
👉🏻 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239308
👉🏻 Ссылка на публикацию в ДЗЕН: dzen.ru/video/watch/6a7dc123e810770f8a2f2796

20 августа 2026 год

Винодельня «Остров»

Друзья, продолжаем вас знакомить с интересными винодельнями. На этот раз в гостях у нас прекрасная Екатерина Николаева - управляющая *семейного проекта “Остров”*, который основал Олег Николаев - человек, влюбленный в свою землю, в вино. Вот его слова: “Винодельня «Остров» — это команда единомышленников и наше дело сердца. Каждый из нас влюблен в землю, процесс и идею. Сегодня винодельня «Остров» — новое дыхание созидательной идеи: собирать людей, вдохновлять, делиться Севастополем на языке вина»
Взгляните, что за названия у вин - от них так и веет романтикой, оптимизмом и любовью. Что ж, давайте попробуем?


В программе вечера:
👉 дегустация 7 вин винодельни, из которых 3 игристых, вместе с прекрасной Екатериной Николаевой и мудрейшим Юрием Юдичем
👉 рассказ о философии проекта, терруаре, технологиях и вообще как все началось
👉 гастрономические закуски размером с небольшой ужин
👉 шутки, смех, радость общения и новых знакомств!


Сет вин:
🍾 игристое вино «Бархат», Кокур, экстра брют
🍾 игристое вино «Молодость», Ркацители, экстра брют
🍾 игристое вино «Не Рислинг», рислинг италико, экстра брют
🍾 тихое вино «Не Рислинг», рислинг италико, сухое белое
🍾 тихое вино «Молодость», Ркацители, полусухое белое
🍾 красное вино «Братство», Каберне Совиньон, Мерло, сухое красное
🍾 красное вино «Свобода», Каберне Совиньон, сухое красное


⏰Когда?: 20 августа , начало в 19.00
📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б)
💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба - 10%.❗ Скидка по промокоду Юдич 10%
📞По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7962 918 5168

13 августа 2026 года
На что похож российский Пиныч?

Друзья, как вы знаете, вино из Пино Нуар - предмет самых горячих споров винолюбов. Каким ему быть, какой Пино Нуар “настоящий”, какой “не настоящий”? Какой “бургундский” стиль, а какой “не бургундский”? Как и во многих вопросах, особенно достается здесь отечественному производителю. Мне приходилось слышать мнение, что в России вообще не сыскать “нормального” Пино Нуара. А какой он, НОРМАЛЬНЫЙ??? И вообще, что главнее для вина - его свойства сами по себе или соответствие некоему эталону, пусть даже самому правильному?
Давайте попробуем порассуждать и ответить на эти вопросы с бокалом Пино Нуара в руке!

В программе вечера:
Welcome drink - тоже Пино Нуар
8 вин: 1 Пино Нуар - Франция, Бургундия и 7 “Пинычей” из России
гастрономические закуски размером с небольшой ужин
шутки, смех, радость общения и новых знакомств!


Сет вин:

🍾 Велком Дринк Новый Свет. 1878 пино нуар брют 2021

🍷Франция, Бургундия, Пино Нуар
🍷 Kalos Limen. Vindemiatrix пино нуар 2024
🍷 Chateau le Grand Vostock Reserve пино нуар 2023
🍷 Владимир Цветков. Пино нуар Бетон 2023
🍷 AYA. Evolution Reserve пино нуар 2023
🍷 Domaine Lipko. Пино нуар 2023
🍷 Cloudy Winery. Плохая девочка пино нуар 2022
🍷 Uva Vallis. Levitas пино нуар 2022

⏰Когда?: 13 августа , начало в 19.00
📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б)
💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба - 10%.❗ Скидка по промокоду Юдич 10%
📞По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7962 918 5168

Друзья, всех приветствую! На завтра 13 августа есть одно место на Дегустариум по Пино Нуар. Обращайтесь к Инне.

Дачный Вкус. Пробуем Мальбек – из «Да!», «Пятерки» и «Чижика»
Друзья, продолжаем «Дачный Вкус»! Подписчики давно просили красное вино, а графиня уточнила – «Хочу Мальбек!!»
Сорт, не так чтобы очень популярный, но обязательно присутствующий во всех сетях, и, конечно, из Аргентины! Мы обошли три местных магазина, пожарили шашлычок, провели дегустацию. Что получилось, смотрите сами!

⏰ Тайминг:
00:00:00 закупка в магазинах
00:02:30 готовим закуску
00:04:24 коротко о том что нас ждёт
00:05:35 немного истории
00:10:30 Potre Мальбек-Бонарда
00:13:59 Resero
00:15:09 Recri
00:16:08 3 образца с шашлыком
00:18:40 Terra Argenta из Чижика
00:20:30 сравнение финалистов
00:29:52 что предпочесть без еды
00:31:20 итоги о втором образце
00:32:05 итоги о третьем финалисте
00:38:03 завершающий тост от Юдича
00:40:10 никак не разойдемся

✍🏻 Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction

✍🏻 НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz

💰 Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae


👉🏻 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/RgXh_qtuekw
👉🏻 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239307
👉🏻 Ссылка на публикацию в ДЗЕН: dzen.ru/video/watch/6a74de38e27069789f8ea25b

Винодельня «12 друзей», «Винные террасы» и другие проекты Валерия Логинова

Друзья, рад представить вам ролик с уникальным человеком, одним из зачинателей нового российского виноделия. Это Валерий Логинов, неутомимый продюсер винных проектов, винодел, музыкант, и просто человек, влюбленный в вино. Сейчас Валерий руководит винным проектом «12 друзей», выпускает вино под собственной маркой, ведет общественную работу в АВВР. Валерий полон сил, амбициозных планов и заряжает своей энергией окружающих. Ставим еще один том в библиотеку судеб российских виноделов!
Подробно о винах Логинова на сайте https://vlwinery.ru/about
Запись на экскурсию и проживание в отеле «Винные террасы» по телефону +79261792399


🕖 Тайминг:
00:00:00 предисловие
00:00:51 как все начиналось
00:04:51 о винном туризме
00:06:54 о проживании на винодельне
0000:10:54 центр здоровья
00:12:55 магазин
00:16:40 производство вина
00:20:25 начинаем дегустацию
00:22:43 Charдоне 2025
00:27:53 12 инвесторов это хорошо или плохо?
00:29:40 об опыте производства массовых вин
00:35:00 как возникла идея заняться виноделием полного цикла
00:38:09 Sauvignon Блан 2025
00:39:50 способы конкурировать с большими хозяйствами
00:43:00 можно ли заработать в вине
00:47:21 об общественной нагрузке
00:49:25 Каберне Совиньон «12 друзей» сухое
00:53:09 Каберне Совиньон «12 друзей» полусухое
00:56:50 о поиске своего потребителя
00:58:48 о проблемах с красным в Крыму
01:00:11 полусладкое Мерло 2025
01:00:52 об австралийском опыте
01:06:05 пожелания и напутствия
01:07:16 финальный тост


✍️ Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction
✍️ НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz


💰Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae


👉 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/SIl6e6nE6k4
👉 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239306
👉 Ссылка на публикацию в Дзен: dzen.ru/video/watch/6a625337a803da68676cb2ff

30 июля 2026 года, винотека “Ассамбляж”

Винодельня Раевское (группа Мысхако). “Маньеризм”

Друзья, впервые в нашем Клубе Дегустариум легендарная винодельня “Раевское” - один из пионеров новейшей истории российского виноделия, высокотехнологичное винное хозяйство с идеальными виноградниками. Поводом встречи, которую проведет Наталья Такачева - бренд-амбассадор “Мысхако” и “Раевское”, станет только что появившаяся линейка “Маньеризм” и, конечно, общее знакомство с винодельней.


Дегустационный сет:

🍾 Welcome drink - выдержанное Экстра Брют Белое "Генезис Блан Де Блан"
🍾 сухое белое Шардоне "МАНЬЕРИЗМ"
🍾 сухое белое Алиготе "МАНЬЕРИЗМ"
🍾 сухое белое Манера "МАНЬЕРИЗМ"
🍾 сухое красное Каберне Совиньон "МАНЬЕРИЗМ"
🍾 сухое красное Каберне Фран "МАНЬЕРИЗМ"
🍾 сухое красное Гротеск "МАНЬЕРИЗМ"


В программе вечера:

✅ Welcome drink - абсолютно новое игристое вино от “Раевского”
✅ дегустация 6 вин с неизменным ведущим клуба Дегустариум Юрием Юдичем и Натальей Такачевой
✅ рассказ о философии проекта, регионе, технологиях хозяйства “Раевское”, в целом, и новой линейки Маньеризм, в частности
✅ гастрономические закуски размером с небольшой ужин
✅ шутки, смех, радость общения и новых знакомств!

⏰Когда?: 30 июля , начало в 19.00
📍Где?: Винотека-бар-кафе “АССАМБЛЯЖ” (м. Павелецкая, ул. Дербеневская, 15Б)
💰Стоимость: 3800 руб ❗Скидка Экспертам Клуба -20%, Резидентам Клуба - 10%.❗ Скидка по промокоду Юдич 10%
📞По вопросам участия обращаться к Инне в ТГ/MAX/вотсап: +7962 918 5168

Андрей Куличков и винодельня Собер Баш: создавая терруар….

Друзья, продолжаю публикацию фильмов про винодельни, снятые в майском цикле. На этот раз перед нами – Винодельня Собер Баш. Лично я ликую – наконец-то мне удалось пересечься с собственником (и как он любит себя называть – главным виноделом) этого проекта, Андреем Куличковым. Это очень скромный парень, вклад которого в развитие русского виноделия трудно переоценить. Он – первооткрыватель нового терруара «Долина реки Афипс», очень многих новых сортов, первый обладатель 94 баллов от Саклинга и прочее, прочее. Он романтичен и технологичен, а это такая редкость среди виноделов… Единственное, чего ему не хватает – больше славы, признания, рассказов о нем. Вот именно это мы сейчас и поправим – я фильмом, а вы – просмотрами и лайками…

🕖Тайминг:
00:00:00 вводная часть
00:01:42 ослик Моисей
00:01:57 с чего все началось
00:06:30 поездка  на видовой виноградник
00:08:35 прививочный пункт 
00:10:19 объезд владений 
00:11:46 о расставании с саперави и новых идеях
00:16:43 хранение и производство вина
00:24:23 переходим к дегустации!
00:26:11 Сибирьковый Пино Гри «Трезвая голова»
00:29:08 чистый Пино Гри
00:31:05 Кумшацкий
00:36:00 Ркацители Амфора 
00:40:40 Хихви Амфора 
00:41:23 мольбы Моисея
00:44:25 Аврора
00:53:05 Корвина
00:58:26 о сезонности вина
01:00:28 Красностоп
01:09:58 Каберне Фран
01:16:25 что для Андрея Куличкова вино?


✍️ Подписываемся на мой телеграмм-канал: https://t.me/YYproduction
✍️ НАШ КАНАЛ В MAX https://max.ru/id774392056820_biz

💰Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
https://pay.cloudtips.ru/p/3e192aae

👉 Ссылка на публикацию в Youtube: https://youtu.be/3QZocn14f6w

👉 Ссылка на публикацию в ВК: https://vkvideo.ru/video-220020860_456239305

👉 Ссылка на публикацию в Дзен: dzen.ru/video/watch/6a58cb4da3f2ad70e221616f