Смонтировала видео #хлебокурс с заквасками и хлебом из них. Не идеально сняты некоторые моменты, но все понятно. Переснимать не стала - после монтажа больше часа вышло.

Очень детально рассмотрела закваски, процессы, замес, наличие плесени в закваске и все это показала. И объяснила, что с этим делать и отчего берется.

Снималось все это на протяжении 5 дней, пожтому может быть некая косячность в словах - что-то уже забывала.

Закваску делала трёх видов. Так как первый вариант я упустила и она испортилась - снимала с новой, что и озвучила. Под видео будет подпись и описание сбежавшей закваски. По сути сбежавшая первая - в отличном состоянии. И никакой плесени или гнили. Если не прозевать - все получится отлично (но я бегала с работой и прозевала).

Льняная у меня испортилась. Первая была отличная, поэтому можете смело повторять, вторая нет. Поэтому вторую увидите, что повторять не надо)

Все начну грузить сегодня из города и, надеюсь, успеется и загрузится.