Heute gibt es wieder Spitzkohl aus dem Ofen. Spitzkohl, Apfel und eine Haube aus Sahne, Parmesan und Muskatnuss.
Der zarte Vertreter der Kohlfamilie liefert
Vitamin C, Niacin (Vitamin B3), Pantothensäure (Vitamin B5) sowie
Kalium, Calcium + Glucosinolat.
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