🔸Gebackener Sptizkohl🔸
2-3 Portionen:
✅ 1 Spitzkohl
✅ 1 großer Apfel oder/und Birne
✅ 250 ml Flüssigkeit 6 Würze (scharf oder süß nach Belieben)
1️⃣ Spitzkohl in Salzwasser waschen (10 Min)
2️⃣ Spitzkohl vierteln (zwischen den Adern) und mit der Schnittflache nach Oben in eine Backform mit Deckel legen
3️⃣ Klein geschnittenes Obst dazu legen und 20 Min bei 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) mit Deckel backen
4️⃣ Flüssigkeit hinüber gießen und weitere 10-15 Min mit Deckel backen.
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