2 Portionen
1️⃣ 400g Spitzkohl längs halbieren und eine Hälfte in 0,5 cm dicke Streifen schneiden.
2️⃣ 60g Salzbutter in einer heißen Pfanne schmelzen. Spitzkohl in die Pfanne geben, die Hitze erhöhen und den Spitzkohl 1—2 Min braten. Spitzkohl mit Pfeffer würzen und 1—2 Minuten weiterbraten.
3️⃣ Sobald der Spitzkohl eine leicht braune Farbe hat, Pfanne vom Herd nehmen und 1EL Sojasauce darüber träufeln. Pfanne kurz wieder zurück auf die Hitze geben und Sojasauce kurz einkochen lassen.
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