🌿 Lorbeer 🔸
Kräuter und Gewürze können einen entscheidenden Anstoß auf dem Weg zu ECHTEM Essen sein. Sie unterstützen Körperfunktionen und stoßen zahlreiche Prozesse an.
Schauen wir auf den Echten Lorbeer oder Gewürzlorbeer (Laurus nobilis). Das getrocknet verwendete Blatt des Strauchs oder Baums wirkt:
✅ Verdauungsfördernd*
✅ Antioxidativ**
✅ Blutzuckerregulierend***
Du kannst nicht nur Sauerkraut, Rotkraut und Eintöpfe damit würzen, sondern ihn auch als Tee aufgießen und heiß oder kalt genießen.
👉 Echter Lorbeer liefert essbare Blätter für die Küche, während der Kirschlorbeer in allen Teilen giftig ist.
Die Blätter des Echten Lorbeer sind eher matt, riechen aromatisch beim Zerreiben und haben oft einen leicht gewellten, scharfen Rand. Die Blätter des Kirschlorbeer sind größer, glänzend dunkelgrün und haben einen glatten Rand. Sie riechen beim Zerreiben nicht nach Küchenlorbeer.
Vielleicht bringt der Lorbeer deine Verdauung in Schwung?
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