2 Portionen:
1️⃣ 2 Karotten und die 2 Äpfel raspeln und 2 Handvoll Giersch klein hacken.
👉 Alternativ zu Giersch passen auch Vogelmiere oder Rucola.
2️⃣ Für das Dressing: 1 EL Schmand (oder Senf), 3 EL Leinöl (oder anderes natives Öl), Saft ½ Zitrone (oder 1 EL Apfelessig), ½ TL Ahornsirup (oder Honig) vermengen. Mit Pfeffer + Salz abschmecken.
👉 Mögliches Topping: Brennnesselsamen, gekeimter getrockneter Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Pistazien.
3️⃣ Alles gut vermengen und anrichten.
👉 Dieser Salat kann auch gut im Schraubglas kühl gestellt und ins Büro oder zum Picknick mitgenommen werden.
▶️ Rohköstliche Rezepte auf ECHTES
▶️ Giersch-Rezepte auf ECHTES
▶️ Karotten-Rezepte auf ECHTES
Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Rezepte #Rohkost #Wildpflanzen #Giersch #Karotte #Möhre #Apfel