В качестве послесловия к истории открытия игристого вина

ТОП-5 СТАРЕЙШИХ ДОМОВ ИГРИСТОГО

✶ Gosset — 442 года (осн. 1584)
Пьер Госсе, городской старшина Аи, начал делать вино из собственного винограда — сначала тихое. Формально это старейший винный дом Шампани, но пузырьки в его бутылках осознанно появились только два века спустя, когда бутылку и пробку научились делать прочными.
Флагманская бутылка: Gosset Grande Réserve Brut

✶ Ruinart — 297 лет (осн. 1729)
Николя Рюинар открыл дело по совету дяди-монаха, приятеля Пьера Периньона, исключительно ради игристого — то есть это настоящий первый дом шампанского в самом строгом смысле слова.
Флагманская бутылка: Ruinart Brut

✶ Taittinger — 292 года (осн. 1734)
Купец Жак Фурно основал третий по счету дом шампанского и назывался он — Forest-Fourneaux. Два века спустя, в 1932-м, его выкупил Пьер Тэтэнже — так родилось нынешнее название.
Флагманская бутылка: Taittinger Brut Réserve

✶ Moët & Chandon — 283 года (осн. 1743)
Винный торговец Клод Моэт возил шампанское из Эперне в Париж, втерся в доверие в круги Версаля, получил зеленый свет от мадам де Помпадур и сегодня это крупнейший производитель шампанского в мире — около 28 миллионов бутылок в год.
Флагманская бутылка: Brut Impérial

✶ Lanson — 266 лет (осн. 1760)
Основан магистратом Франсуа Деламотом. Его сын, рыцарь Мальтийского ордена, в 1798-м добавил на этикетку мальтийский крест — узнаваем на бутылках Lanson и сегодня.
Флагманская бутылка: Lanson Le Black Label Brut