ЛОРАНС ФЕРО

Domaine du Pégau, откуда родом наш третий Апостол, уже как 40 лет ведет Лоранс Феро (Laurence Féraud) — «Темная королева Шатонёф-дю-Пап», как ее называет винная пресса.

Отучившись в Париже на энолога и маркетолога, Лоранс вернулась в семейное хозяйство, пыталась убедить отца создать домен, поссорилась с ним, уехала обратно в Париж, там спустила все деньги, обанкротилась и вернулась снова, на этот раз настояв на своем. 1987 год — ее первый винтаж, но винодельня еще стояла без крыши, сусло из бетонных чанов вычерпывалось вручную вилами, а рабочих было трое — она, отец и один работник.

Переломный момент случился благодаря визиту критика Мишеля Беттана. Лоранс, вымотанная и готовая все бросить, пожаловалась ему, что устала от глуши и деревни. Беттан попробовал вино и сказал: «Не знаю, кто вы, но это очень неплохое вино». Его заметка привела домену сто первых частных клиентов.

Название Pégau Лоранс придумала сама — от старинного провансальского слова, обозначающего глиняный кувшин для вина. Первые тиражи в 2-3 тысячи бутылок клеила этикетками вручную — по 800 штук в день.

В 1998 году Лоранс откладывает часть лучших бочек, не смешивая их в обычную кюве, и решает что каждая бутылка будет стоить не меньше 500 франков — тогда около 80 евро, цена по тем временам немыслимая . Еще одна ссора с отцом, но Лоранс не отступила — первый же клиент заказал 10 ящиков сразу.

Что до прозвища «Темная королева Шатонёф-дю-Пап». Сама Лоранс — теплый, обаятельный, жизнерадостный, простой в общении человек, но вот все ее вина — полная ей противоположность: они — темные, почти черные в молодости, землистые, брутальные и мощные по танинам. Отсюда и «Темная королева» — противопоставление света великой личности и беспросветной глубины в бокале.