Мракоборец - еда без запретов

Говорят, что при инсулинорезистентность от углеводов, перекусов, и с ней не похудеть…

А еще говорят, что кур доят.

Разбираемся -> листай карусель.


PS а если хочешь справиться со своей инсулинорезистентностью, у меня для тебя прекрасная новость:

Уже 4 мая стартует пятый поток спецпроекта "Экспресс сушка", где 100% участников успешно стройнеют и здоровеют! Все, без исключения!

Залетай 👉 https://bodyscience.su/express , до результата довожу лично!

ВНИМАНИЕ!!!

Снова появилась информация, что от моего имени люди получают предложение по некоему "индивидуальному плану по питанию".

Схема мошенников проста: пишут, якобы, от моего имени, используя аватарку канала, и предлагают план по индивидуальному питанию. Стоимость в последнем зафиксированном случае - 5500 руб. Просят плату на частную карту. После оплаты, традиционно, чат удаляется, следов не найти..

1. Я никогда никому не пишу ни с какими предложениями. Исключение может составить связь после оформления заказа на участие в проекте Экспресс Сушка.

2. Мой личный аккаунт, через который веду общение - @varfolomeev_fit (если подключена служба заботы, об этом имеется официальное уведомление).

3. Я никогда не прошу от участников проектов оплату на карту. Все оплаты участия в проектах осуществляются официально через GetCourse.

4. Официальные ссылки на проекты:
⁃ Экспресс сушка (старт нового потока 4 мая): https://bodyscience.su/express
⁃ Канал в ТГ: https://t.me/bodyscience_crew
⁃ Нельзяграм: https://www.instagram.com/varfolomeeff/
⁃ VK: https://vk.com/bodysciensecrew


Будьте бдительны!
И вы всегда можете написать мне в случае возникновения вопросов.

Факты про курочку 👇🏼

№1
курица растет быстро ввиду того, что это такая порода, выведенная селекционерами. Наиболее популярные: Росс, Арбор Акрс, Кобб, и Cornish.

№2
птенцам и курочкам действительно дают антибиотики, чтобы они не болели. Но птицу прекращают ими кормить задолго до убоя, дабы антибиотики вывелись из организма птиц.

№3
Большинство антибиотиков распадаются при термообработке.

Бета-лактамы (пенициллины, амоксициллин и т. д.): очень восприимчивы к жаре и влаге, быстро разрушаются, особенно при длительном или интенсивном нагревании.

Тетрациклины быстро разрушаются при температурах >50°C.

Фторхинолоны могут демонстрировать стабильность при нагревании, но деградируют. Однако, в 2020 году большинство стран ввело запрет на использование фторхинолонов в ветеринарии и сельском хозяйстве.

№4
Преимущества куриного мяса:
отличный постный источник белка: >20г на 100г продукта, в нем присутствуют витамины группы В (особенно В3, В5, В6, В9 и В12), А, С, D, E, а также минералы, такие как калий, магний, фосфор, железо, цинк и селен. 

№5
Куриное мясо можно готовить различными способами: жарить, запекать, тушить, варить или готовить на пару. Прекрасно подходит и для похудения и поддержания здорового веса и для массонабора. Его легко сочетать с различными овощами и гарнирами, что делает курочку универсальной для различных блюд.

Только держим в голове, что грудка куриная максимально обезжирена (3-5г жира на 100 г продукта), а бёдрышки могут содержать и по 17г жиров.
Ешьте курочку, если она вам нравится, а диванных экспертов, затирающих бред про гормоны и антибиотики лучше обходить стороной.

Со мной вы станете намного спокойнее, увереннее, стройнее и здоровее. Без деланья мозга себе и другим ;)
Потому что, здесь территория науки, здравого смысла и, разумеется, гедонизма 🤜🏼🤛🏽

Картошечка и сладкое вечером? Все в жир?
 
А как же Энтони Говард Кроу, похудевший за 100 дней на 14,5 кг на мороженное с алкоголем?
А Эндрю Флиндерс Тейлор, скинувший за год почти 60 кг на одном картофеле?
Ну и всеми любимый Джон Цисна, трескавший лишь блюда из Макдональдс, и скинувший за 28 кг за пол года?
 
В ходе годового исследования более 600 людей с избыточным весом использовали диеты с низким содержанием жиров или углеводов. В конце исследования обе группы показали одинаковые темпы снижения лишней массы тела.
 
В другом исследовании более 645 тучных людей были распределены по диетам, с пропорциями жира (40% против 20%), углеводов (32% против 65%) и белка (25% против 15%). Независимо от соотношения БЖУ, все диеты одинаково успешно способствовали снижению веса в течение двух лет.
ЛЮБАЯ низкокалорийная диета может привести к аналогичному снижению веса независимо от потребления/времени углеводов или жиров.
 
Когда дело доходит до сжигания жира, то, сколько мы едим, имеет бОльшее значение, чем количество БЖУ в вашей пище. Время их употребления АБСОЛЮТНО НЕ ВАЖНО!
 
А еще наш организм обладает метаболической гибкостью - возможностью переключаться с одного топлива на другое. Вот только калории из углеводов (из глюкозы) для него всегда план А.
 
Итоги:
1. Все калории одинаковы, независимо от источника и времени употребления. 100 ккал  брокколи равны 100 ккал пончиков, как в полдень, так и в полночь.
2. Для избавления от лишнего веса необходим дефицит калорий.
3. Для того, чтобы создать дефицит калорий – их нужно контролировать.
 
А вот как грамотно учитывать калории, чтобы не отъехать кукухой и не голодать, мы учим в спецпроекте «Экспресс сушка», где наши участники (участницы особливо) стонут, что не могут впихнуть в себя такое количество еды, которое мы им рекомендовали (а я предупреждал) ;))
 
Мы стартуем с пятым потоком уже 4 мая, и ты можешь уже сейчас забронировать себе место 👉🏼 https://bodyscience.su/express
 

Литература;
PMID: 29466592
PMID: 19246357
PMID: 16476868
PMID: 12684364
PMID: 19439458
PMID: 23035144

В погоне за заветным числом на весах 90% девчат попадают в маркетинговые ловушки диуретических биодобавок, детоксов, голодовок всех типов, разнокалиберных хитросделанных протоколов и процедур… чаще всего, наносящих непоправимый вред здоровью.


Но, скажи сама себе, какая тебе нах… разница, с какой силой ты давишь в напольные весы? В зеркало лучше посмотри… после тренировки в зале ;)

Запомни, как Отче наш:

⛔️ Голодать вредно!
⛔️ Детокс на соках вредно!
⛔️ Разделять еду на плохую и хорошую вредно!
⛔️ Снижать кортизол БАДами вредно!
⛔️ «Лечить» инсулирезистентность БАДами вредно (вообще не лечится, это не заболевание)!
⛔️ Чистить кишечник от шлаков и токсинов вредно!
⛔️ Ощелачивать организм вредно!

Вот тебе вектор в здоровую телом и головой жизнь..

Метаболическая адаптация - это иллюзия у тех, кто не в дефиците калорий!

Пояснительная бригада - некая психология на видео вальяжно свайпает ролики толкового врача эндокринолога Аделины Вишневой, поясняющей, что если не худеется на дефиците калорий, значит нет дефицита калорий. В качества аргументов, психологиня пытается аппелировать к метаболической адаптации, которая, в ее влажных фантазиях, должна вызвать прибавку в весе, даже на 800 ккал… Каким макаром здесь РПП - ведомо лишь психологине...

Что же такое реальная метаболическая адаптация?
Давайте по фактам.

• Человек худеет - снижается его масса тела за счет жира и, частично, мышц. Эти органы (жир тоже орган) требуют энергии, а так как их (органов) стало меньше, то и затрат на их обеспечение стало требоваться меньше. Что подтверждено множеством исследований (см закрепленный комментарий).
• Человек в дефиците калорий ЕСТ МЕНЬШЕ, что влечет за собой МЕНЬШЕ ЗАТРАТ на пищеварение, транспорт и хранение питательных веществ.

Всё это влечет за собой ЕСТЕСТВЕННОЕ снижение базового обмена веществ. Но в масштабах калорийности яблочка, а не в тех, от которых мы будем пухнуть или не худеть в дефиците (привет психологиням-истеричкам).

Так почему люди не худеют при диетах на 1000 ккал? Мой ответ будет обидным для многих, но правдивым - значит не было 1000 ккал. Привет неучтенка! Об этом подробно написал в посте «Ем как птичка и не худею», ищи в закрепе.
 
А то, что называется адаптивным термогенезом чаще выражается в том, что человек, особливо на радикально низких калориях быстро «теряет любовь к жизни», становится вялым и малоподвижным.
 
Хочешь избавиться от лишнего веса? 👉 дефицит калорий!
Законы сохранения энергии еще никому не удалось обмануть. И никаким расстройствам пищевого поведения это не под силу.

Но есть нюанс - если у тебя РПП, сначала к психотерапевту, потом на похудение. Сначала голова, потом тело. Так лучше для всех, для тебя - в первую очередь.

Ссылки на научную литературу закрепил в комментариях…

Убивает ли тебя белок? - НЕТ!

Да, при расщеплении аминокислот образуется аммиак. Это происходит в печени (в процессе глюконеогнеза - получения глюкозы из неуглеводных соединений), в мышцах (во время физических нагрузок), в кишечнике (бактериями).

И если бы на этом все заканчивалось, то мы - человеки, даже не смогли бы развиться, как вид, ибо наши самые далекие предки сдохли б еще при рождении. Точнее, даже не родились.

Но живого мира (или наших создателей) отменная логика. И, дабы обезвредить токсичный аммиак, был придуман орнитиновый цикл (цикл мочевины) - последовательность ферментативных реакций в печени, превращающая токсичный аммиак, образующийся при расщеплении аминокислот, в нетоксичную мочевину, которая потом выводится почками с мочой. Вуаля!

Высокий уровень аммиака в крови (гипераммониемия) указывает на заболевания печени (цирроз, гепатит), нарушение функции почек. Но это уже совсем другая история.

И вот здесь у меня вопрос к этому «профессору», Виктору Ефимову, бывшему ректору Аграрного университета, осужденному за хищение государственных средств - а что тогда вообще есть? Ибо в растительные продукты тоже содержат белки )))

Поэтому, треская белок, вы себя никоим образом не убиваете!
Птица, рыба, молочка, мясо, яйца, морепродукты - прекрасные источники белка. Про растительный белок тоже не забываем, хоть в нем и не полный аминокислотный состав.

Сколько? 1,6-2 г белка на килограмм массы тела с нормальным % жира (в зависимости от целей).

И помните - здесь территория науки, здравого смысла и, разумеется, гедонизма 🤜🏼🤛🏽

Коллеги, мракоборцы и все заинтересованные, любознательные, кому не чужды здравый смысл, наука и тяга к новым знаниям!)

19 апреля на базе образовательного центра BodyCoach будет проходить традиционная весенняя конференция «НУТРИЦИОЛОГИЯ & ПСИХОЛОГИЯ БЕЗ МИФОВ И МАРКЕТИНГА», на которой я буду выступать с темой по биодобавкам, и помимо меня еще множество крутейших выступлений прекрасных специалистов аж в двух виртуальных залах.

Поэтому, заготавливаем конспекты, наушники, заряжаем гаджеты, чтобы под возможную прогулку посетить интересующие выступления!)

Я открываю конференцию в 11:00, не пропустите ;)

Бесплатная регистрация для участия в конференции 👉 ЗДЕСЬ!