TGViewer
Нутрициолог и тренер - Арсений Чернов😎 Нутрициолог и тренер - Арсений Чернов😎 @ar_cher77 · 493 subscribers
Post #442 273
Нутрициолог и тренер - Арсений Чернов😎 Как «разная» еда убивает мозг? Прокрастинация, привет! Замечали ли вы, что порой сильно хочется есть, и после еды вы ощущаете сонливость? Или все-таки энергия после еды появляется, но через пару часиков - резкий спад? Вот какие механизмы на это влияют:…
В прошлом посте говорили о прокрастинации, как еда влияет на работу мозга, откладывания дел, плохую память и концентрацию. Продолжаем

Фактор 3: Дефициты нутриентов.

Железо - этот товарищ возит кислород к мозгу, а кислород - это энергия.
Тут в зоне риска чаще всего женщины/девушки
(у мужчин сильно реже встречаются анемии)

Магний - с этим товарищем ничего по сей день непонятно (сколько его нужно и как измерять его кол-во в организме). Его задача - переключать нервную систему между возбуждением и торможением.

В 24 году вышло исследование, что много магния также плохо, как и мало:
U-образная кривая: плохо и мало, и много. Норма в крови — 0,75–0,95 ммоль/л. Если ниже 0,75 — риск когнитивных нарушений выше на 43%.

Есть пару интересных мета-анализов (когда проверяют группу исследований на сходства и достоверность)
Systematic Review по тревоге и сну (NIH, 2024)
Проанализировали 15 интервенционных исследований. Результат: 5 из 7 исследований по тревоге показали улучшение, 5 из 8 по сну — улучшение параметров. Вывод: магний, вероятно, полезен при легкой тревоге и бессоннице, особенно у людей с низким исходным уровнем.

Про магний и железо понятно, идем дальше.
Витамины группы В (В6, В9, В12)

Если представить, что нервная система - это как электрические провода, то бешки - это как ремонтаная бригада для них.

Больше оголенных проводов - слабый сигнал, помехи (туман, забывчивость, медленное мышление)

Тут все просто

Насколько в сумме дефициты нутриентов могут влиять на состояние? Как нутрициолог скажу, что редко вижу, какие-то прям супер-большие «пропасти» в анализах - так что на 10-15% плохо влиять может.

Заметьте, что я даже не написал про влияние белков, жиров и углеводов. Но это слишком скучно, на мой взгляд. И так понятно, не будем углубляться.

Фактор 4 — хроническое воспаление.

Признаки: выраженные «запасы» в районе живота, постоянная ломота в суставах, вечная усталость, прыщи, экземы, сыпь - на постоянной основе - краткий список симптомов воспаления.

Каждый в течение дней/недель испытывает это, легче всего тут сдать анализы и на них будет видно все)

Какой тут механизм? Организм вырабатывает воспалительные цитокины, они проникают в мозг и атакуют базальные ганглии.

Bekhbat et al., 2022 — мета-анализы подтверждают: у людей с высоким воспалением снижена активность в центре мотивации

Goldsmith et al., 2020 — воспаление через цитокины атакует базальные ганглии, выключая дофаминовую систему

Поэтому, когда вы заболеваете - это ок, что ничего делать не хочется)

Теперь итожим: что же делать

во-первых, всегда начинаем в состояния тела:
есть ли лишний вес, хватает ли активности и тд. Выправляем белки-жиры-углеводы и тд. Это база

Дальше, фактор 1 - инсулинорезистентность.
Сдаем анализы на гликироаванный гемоглобин, инсулин, фруктозамин - смотрим, чтобы там было все ок.

Если не «ок» - то надо урезать углеводы в меню в пользу других нутриентов. Это сразу даст буст энергии.

Фактор 2 - состояние микробиоты, тут сложнее: вводим в рацион овощи, разных видов, ферментироанные продукты (соленья, кисломолочка). Через 6 + месяцев будет явный эффект. «Убить плохую флору» можно только антибиотиками, либо специальной 5Р терапией, но это отдельная история.

Фактор 3 - сдаем анализы на микронутриенты:
Гомоцистеин для витаминов группы б
Магний можно посмотреть, но он мало информативен.
Сывороточное железо + ферритин и ОЖСС - анализы на железодефицит

Фактор 4 - Хроническое воспаление надо проверять по состоянию организма в данный момент (см симптомы, написанные выше) + контролируем анализы С-реактивный белок, ферритин, общий белок (хотя бы эти, там много показателей есть еще)

Надеюсь, было полезно, старался короче, но получилось как всегда. Пишите вопросы, буду рад ответить! И не забудьте пересылать близким 💪. Всем 🦄🦄🦄🦄
  • 👍 4
  • 🔥 3
More from @ar_cher77
  1. Oct 16, 2026Топ-30 продуктов, которые можно есть сколько угодно и худеть Я всегда был против голодовок…
  2. Oct 13, 20265 простых шагов в питании, чтобы набирать мышечную массу • Белок + овощи. Это база для изм…
  3. Oct 4, 2026Вес не изменился, а жира стало больше ч.2 Как рассчитать процент жира с помощью замеров. Н…
  4. Sep 29, 2026Вес не изменился, а жира стало больше Месяц назад делал видео, как люди набирают жир и не…
  5. Sep 12, 2026Несколько месяцев назад я решил подтянуть свой английский, потому что живу в другой стране…
  6. Aug 24, 2026Малюсенькая победа, но очень важная) 15 мая мы с Павлом вышли на хороший результат в 97 кг…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →