Добралась наконец до лимасольской винотеки Top Tier Room, она же Vinologie для корпоративных клиентов. И когда я перестану удивляться любви местных плодить названия😁?

Находится в 15 мин пешком от ресторана грузинской кухни Leila и в 20 мин от офиса inDrive. Привет, ребята👋! У вас, кстати, в радиусе пары километров половина винотек города расположена. Напишите в комментах, если хотите короткий обзор на все.

Базовые вина в Top Tier Room можно даже попробовать — поскольку винотека является дистрибутором для хореки, они регулярно открывают бутылки для представителей ресторанов. Хоть мы таковыми и не являемся, кавист Яннис предложил что-нибудь открыть🙃.

В винотеке хороший выбор греческих вин, в т.ч. представлен бренд Oeno P. Это новая винодельня Париса Сигаласа — одного из пионеров современного виноделия Санторини и популяризатора ассиртико.

Пока сохранивший его имя Domaine Sigalas делает массовые вина, сам Парис сконцентрировался на производстве небольших партий ассиртико исключительного качества. Ценник, соответственно, в пару раз выше — от 80 евро.

Еще из интересного — южноафриканская винодельня Boekenhoutskloof (этикетки со стульями). Причем есть не только любимые многими у них красные — кабсов, сира, но и любимец профи — семильон (51 евро).

Так как лето и жара, прицельно был изучен ассортимент игристых. Понятно, что есть просекко и шампанское. Приятно, что есть франчакорта — да, только от Ca’ del Bosco (51-78 евро), но мы тут на Кипре не балованные😅.

Греческую сборную представляют петнат из саватиано — этот уже попробовала, ощутимо горчит. А также пара игристых, сделанных традиционным методом — белое из мосхофилеро и розовое из лимнионы с ассиртико. Цены на них — в районе 20 евро.

Лимасольцы, были в винотеке? Что купили?🙂