В преддверии дегустации на тему «Как делать вино?» С Антоном Ребизовым собрала список моих любимых постов Антона о внутренностях винодельческого процесса:

1. Как винодел выбирает землю под свой участок: склон или долина?

2. Как вино становится игристым?

3. Что такое винный камень?

4. Контекст виноделия

5. Роль гравитации на винодельне

Напоминаю, что у нас с Антоном будет интереснейшая дегустация 8 мая, на которой мы выпьем 9 бутылок вина большими порциями и разложим весь процесс виноделия от лозы до бутылки по полочкам! Там осталось совсем чуть-чуть билетов, успейте ухватить!

Подробности ТУТ