вчера мэр хвасталась мной как диковинным зверем красивым. я и правда, был красив, при персиковом галстуке и платочке ему в тон. весь сияющий белизной рубашки и ботиночками кельвин кляйн. поймала меня на улице за руку, когда я за штопором домой ходил, и уже не отпускала от себя, пока всем своим дружбанам не предъявила
вчера в нашей деревне был праздник с томным названием vignale autunno di vino, винная осень виньяле. на центральной площади с семи утра суета, один тыквы раскладывает, другой сыры, третий вязаные шапочки. рокэнрольной наружности типчики с некоторым презрением ко всему происходящему протягивают кабели, расчехляют барабаны и синтезаторы. а мы с джорджией и данте расставляем столы во дворце каллори, сортируем вина, носимся с кулерами и крашуарами
джорджия и данте – сомелье, и как служители культа одеты в черные мантии-передники, у каждого чёрная бабочка и тастевен на серебряной цепи. а я что, я с боку припёка, я в свадебном пиджачке ушедшей лучезарной эпохи. и даже свой пурпурный значок wset куда-то по дурости задевал. сияю так, без опознавательных знаков
— познакомься, – берёт меня эрнестина под локоть, – это президент юнеско по монферрато, это профессор туринского университета, это мэр города эн, это глава ассоциации виноделов ка
протягиваю всюду руку, сияю
– а это василий, наш дорогой эээ горожанин, русский, большой специалист по вину, он прибыл к нам, и мы... мы его обняли
невольно представил себе роскошную подарочную коробку с василием внутри, вот она вся в бантах и лентах прибывает в виньяле, мэр города торжественно при всём честном народе распаковывает её, достаёт василия и обнимает его. и каждый житель города всякого пола и возраста по очереди подходит к василию и обнимает его бережно, чтобы не помять
профессора-президенты, видимо, наблюдали похожую картину в своих воображениях, а потому слегка скривились улыбками, глядя рыбьим взором поверх меня
ушёл я от них грациозной иноходью во дворец, штопором орудовать и нести благую весть о том, как сделать монферрато great again. сами монферрини, увы, не очень понимают, у них глаз загриньолинен, у них барбера в ушах
лично штопором своим вскрыл я и пристально продегустировал 25 барбер. и пока народ не подтянулся, завис на стенде у джорджии и данте, взял штурмом 25 гриньолино. вот и вся виньяльская винная осень
я даже вошёл во вкус, и глаз мой перестал дёргаться от "аристократических" танинов гриньолино и "освежающей" кислотности барберы
стою, разливаю, ловлю за локти виноделов. первым попадается марко канато, azienda canato, у него самый минеральный гриньолино, известь шершавит всю длину вишнёво-клюквенного послевкусия
марко, – говорю, – был мне сон, будто я сижу в ресторанчике на лигурийском побережье, приносят мне гадов на гриле, барабульку и прочих дорад. подходит затем сам хозяин и хитро подмигивает: есть у меня для вас изюминка, сказочное вино, небом созданное для этой ривьеры лазурной и кухни генуэзской. что же это? – спрашиваю. – игристый розовый гриньолино, 24 месяца на осадке, уникальное, потрясающее вино марко канато
у меня такого нет! – удивляется марко. – значит, будет, марко, будет, – говорю я, сея доброе, прекрасное, вечное, и отпускую локоть
вылавливаю андреа буцио, у них с братом вина техничные, чёткие, оба энологи, у андреа докторская по гриньолино, он на нём собаку съел. гриньолино буцио трепещет яркой клубникой как кумач на ветру, специи искрят по контуру, и только в финале выезжает танковая гусеница танина
— андреа, чем знаменита наша зона юнеско?
— инфернотами, само собой
— а что такое инфернот?
— это нижний погреб, вырытый в известняке
— и для чего он предназначен?
— для хранения лучших бутылок вина, но сейчас мы их так уже не используем
— а почему там так здорово хранить бутылки?
— там идеальная влажность и температура +14 круглый год
— не напоминает ли тебе всё это один прославленный винный регион на севере франции?
— шампань?
— ты это сказал, андреа, не я
— нооо
— розовый гриньолино, возможно
— надо подумать
я ж понимаю, я для них диковинный зверь, и это мне развязывает руки
Post #447
4.81K
- ❤ 115
- 🔥 58
- 👍 30
- ❤🔥 14
- 🦄 8
- 👏 6
- 💘 5
- ⚡ 2
- 🥰 1
- 🐳 1
- 🍓 1