испания на меня охотится. испанские вина тайными тропами идут в мою пьемонтскую глушь с подозрительной регулярностью. я давеча рассказывал как ибаньес лишал меня дара речи своей cota 45 carrascal, как розовая flor de muga коробила своей распальцовкой. на красном баттле гарнача vèrtebra была чудо как хороша, тронула сердце искренностью и мур-мур-мур

но то, что произошло вчера – это уже газлайтинг. в мою деревню случайно не заедешь, я надежно спрятан от испанских вин. и вдобавок, на моём би-максе полетела электроника, мотор в отключке, и мне теперь не выбраться в более густонаселённые пункты. пей себе гриньолино, горя не знай. так ведь нет – пришли ко мне три гарначи как три волхва во хлев

— интересно твоё мнение. сам видишь, в наших краях особо не с кем поговорить о вине. я сбежала отсюда, когда мне исполнилось 18. да, красиво, но ты же понимаешь... глушь. я инженер авиации. мы с моим бывшим мужем уехали работать во францию, в тулузе мы прожили тринадцать лет. у нас двое сыновей, одному 20, другому 18. ты не подумай, мы с мужем были отличными партнёрами по воспитанию детей, мы и сейчас друзья. но... в какой-то момент я поняла, что не могу так больше. мне нравилось вино. я закончила одни курсы, другие, устроилась на винодельню в альто адидже. а потом – решила стать master of wine. чистое безумие. ты же знаешь, как это непросто, сначала надо получить диплом wset. я продала машину, взяла кредит, уговорила мою винодельню на часть расходов, и вот, в этом году я сдала последний экзамен, получила диплом и отправила заявку в институт мастеров вина. я не знаю, откуда взять деньги на обучение, придётся заложить дом. но мне это нужно

у елены печальные глаза. я слушаю её с замиранием сердца. она не ждёт моей реакции, она смотрит на зелёную изгородь и лишь иногда переводит взгляд на стол с бокалами

— мне это нужно. дети уже большие, они справятся. ты же знаешь франка смулдерза? это его гарначи

я киваю, ещё бы я не знал франка смулдерза, голландского мастер оф вайн. до катастрофы он преподавал wset-3 в питере и курировал дискаунтер "да" в москве. и вот выясняется, что франк смулдерз со своим приятелем фердинандом майром рыщут по наварре в поисках старых лоз гарначи, и уже успели настругать линейку вин

слово за слово, мы переключаемся на болезненную тему для всех, кто когда-либо оценивал вина по методике wset

— абсолютно бездушная, бессмысленная система. возможно, она помогает виноторговцам понять друг друга, но совершенно лишает вино того, ради чего мы его пьём

— да, на дипломе нас учат разбирать вино на кирпичики. но у мастеров вина совершенно другой подход. они смотрят сначала на здание, пытаются ухватить общий рисунок, выразить ощущение в трёх словах и только затем переходят к поиску причин

– забавно, именно этим я занимаюсь с тех пор, как открыл школу. порисуем?

елена стесняется. елена слишком чуткая. она боится пренебречь деталями

txiki 2022
у мамы на руках в солнечный день. тебе тепло и сонно. малиновый полусвет застит глаза. вино не просто женственное, оно материнское, оно пеленает тебя заботой и нежностью, создаёт не просто уют, а защищённость, окутывает безопасной дрёмой, поёт фиалковую колыбельную. её щёки пахнут румянцем и свежестью, втёртым косметическим молочком, полнотой и чистотой дней, глубоким отдыхом. лозам 45, сталь (91)

liskar 2019
поскрипывающий дом. намоленная библиотека с потёртыми корешками. по стенам пожелтевшие карты, гравюры, коллекция удочек, блёсен, бабочек и жуков. хозяин серьёзен и молчалив, но расположен к игре в шахматы и интеллектуальной беседе. участки 1904 и 1930, цемент, старые бочки (91)

ugasti 2020
простая роскошь. дикки гринлиф в своём атрани. этим персонажем хочется стать. в нём привлекательно всё до мелочей, и при этом он ими пренебрегает. его внутренний эталон, его порода вольны проявляться как им угодно, хоть мандарином и персиком. вино многослойно, но не расслаивается, глубоко, но отстранено, наполнено, но не щедро, обаятельно, но не ищет дружбы. лозы 1900 г., гарнача плюс семь красных и белых сортов (94)

я называю это харизмой