в моих краях многие помешаны на сорте гриньолино, причём все по-разному, одни его ненавидят, другие считают, что лучшего сорта планета земля ещё не порождала. в казале вам скажут, что «vero monferrino beve grignolino», настоящий минферратец пьёт гриньолино. в соседнем асти убеждены, что дать виноградник гриньолино в приданое — всё равно что плюнуть в душу

в ресторане «la serenella» в трёх шагах от моего дома первые десять страниц винной карты — не шампань и даже не alta langa. десять страниц гриньолино. это вызывающе, это жест!

проблемы с гриньолино настолько очевидны, что вообще не очень понятно, как этот сорт выстоял в борьбе за существование и прошёл неестественный гуманитарный отбор. вот, написал компактный гид по гриньолино в формате слайдов, чтобы разобраться с этим «сортом-анархистом», «сортом-балбесом», как его называл луиджи веронелли

https://vakhademia.ru/grignolino_2023