ВИНОСКОП VINOSCOPE

🍇 Шардоне — сорт с тысячей лиц.

Сорт родом из Бургундии, но сегодня его выращивают почти во всех винодельческих странах мира. Секрет популярности — в удивительной пластичности сорта: он хорошо отражает климат, почву и стиль винодела.

❄️ В прохладном климате Шардоне чаще получается свежим и строгим-с цитрусами, зелёным яблоком и высокой кислотностью.
☀️ В тёплом-более округлым и насыщенным, с персиком, ананасом и тропическими фруктами.
🪵 Дуб добавляет ваниль, специи и тостовые оттенки, а малолактическая ферментация может дать ту самую узнаваемую сливочность.

🥂 Шардоне используют не только для тихих вин: это один из ключевых сортов Шампани и основа для Blanc de Blancs.
Интересный факт: в 1990-х насыщенные дубовые Шардоне стали настолько популярны, что появилось ироничное движение ABC-Anything But Chardonnay, т.е. «что угодно, только не Шардоне». Позже интерес к более свежим и тонким стилям снова вернулся.

Сказать «я не люблю Шардоне» сложно: один может быть минеральным и хрустящим, другой — сливочным.

ЛУИ БИЙЯР МОЛОДАЯ ЗВЕЗДА И ПРИМЕРНЫЙ СЫН

Луи Бийяр (Louis Billard) — молодой винодел из Бургундии под покровительством DRC. Один из лучших в звездной когорте молодых Звезд Бургундии.
Луи, представляющий пятое поколение семьи Бийяр. В 2022 году он запустил собственный авторский проект (негоциант-винодел), став первым в семье, кто делает вино за пределами родового поместья под личным именем.
Мы попробуем 6 вин Луи:
1. Жевре-Шамбертен АОС 2023
2. Ле Касте Сент-Обен 1ер Крю АОС 2022 (белое)
3. Вольне АОС 2023
4. Шамболь-Мюзиньи АОС 2023
5. Реньяр Жевре-Шамбертен АОС 2023
6. Вон-Романи АОС 2023

⏰5 Октября, 19:00
🌏Французское бистро Cazaban
📍Серпуховская пл., 36/71 стр.1

💰 Стоимость: 16 000р
Подать заявку на участие во встрече вы можете в личном сообщении в Телеграм @StitchMM

EL ENEMIGO АРГЕНТИНСКИЙ ВРАГ.
ЧАСТЬ 1. БАЗОВЫЙ И СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ

Культовый проект двух аргентинских друзей, энолога Алехандро Виджила и историка Адрианны Катена, задуманный в 2009 году во время вечерней прогулки по берегу Темзы в Лондоне. Виджил - эксперт по почвам и многолетний главный винодел Bodega Catena Zapata; Адрианна — дочь легендарного Николаса Катены. Название «El Enemigo» («враг») отражает их кредо: уважение к истории и традициям при полном отказе от статус-кво. Целью было вино из Каберне Фран с прохладных высотных участков (до 1470 м) в духе ретро-Бордо - в частности, Château Cheval Blanc. Сегодня к Каберне Фран добавлена доля Мальбека, придающая вину остроту и танинность. Старые технологии здесь сочетаются с новыми: бетонные яйцеобразные ёмкости соседствуют с 100-летними бочками из эльзасского дуба

⏰5 Октября, 19:00
🌏таверна Порто Миконос
📍Сущёвская ул., 27, стр. 2

💰 Стоимость: от 7 500р
Подробности и билеты

🔥 РОЗЫГРЫШ ОТ «ФАНАГОРИИ» 🔥
Для тех, кто любит узнавать больше о вине, крепких напитках и главных событиях винного мира, мы подготовили особенный подарок.

Разыгрываем набор от «Фанагории»:
🥃 коньяк «Вне Времени Купрум» — благородный напиток с характером, глубиной и мягким янтарным настроением;
🍫 шоколад «Фанагория» — идеальное гастрономическое сопровождение к неспешной дегустации;
🍫 шоколад без сахара «Фанагория» — для тех, кто выбирает насыщенный вкус в более лёгком формате.
Этот набор — отличный повод устроить красивый вечер, открыть новые оттенки вкуса и насладиться гармонией коньяка и шоколада.

Чтобы участвовать в розыгрыше, нужно:
✅ быть старше 18 лет;
✅ подписаться на три канала:
1. Фанагория — Тайны Дистиллятов
https://t.me/fanagoriakrepkoe
2. YYproduction
https://t.me/YYproduction
3. Виноскоп
https://t.me/vinoscope
✅ нажать кнопку «Участвую» под этим постом.

📅 Розыгрыш проходит с 30 сентября по 7 октября.
Итоги подведём 7 октября в 12:00 — победитель будет выбран случайным образом.

❗️ВАЖНО
— Победитель будет выбран только среди участников старше 18 лет;
— Доставка приза победителю за счёт организатора розыгрыша только по РФ.

🍀 Желаем удачи! Возможно, именно этот набор станет вашим поводом для особенного вечера!

Участников: 181
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 07.10.2026 MSK (5 дней)

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустация #Виноскоп_дегустация_сентябрь_2026

Винодельня «Остров»

Начинаем октябрь и знакомимся с терруаром и философией уникальной винодельни.
Вас ждет увлекательный рассказ об особенностях производства от управляющей Екатерины, секретах выдержки и, конечно же, дегустация нескольких позиций в сопровождении идеально подобранных легких закусок.

Сет на вечер:

Игристое вино экстра брют «Не рислинг» - рислинг италико
Игристое экстра брют «Молодость» - Ркацители, старые лозы
Игристое брют «Бархат» - Кокур
Игристое розе «Искра» - Пино нуар
Белое тихое «Не рислинг» - рислинг италико

⏰1 Октября, 19:00

🌏Bar Barrel
📍винзавод, м. Курская

💰 Стоимость: 2 500р
По билетам к Евгении: +7 (961) 767-56-42

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустация #Виноскоп_дегустация_сентябрь_2026

Все грани шардоне

Приглашаем на дегустацию, на которой мы исследуем Шардоне, созданные виноедлами России. Сравним различные стили вин, ощутим самые ароматы и нюансы, связанные с выдержкой. 
 
Винный сет: 
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023 
Вино Семирай Шардоне 2024 
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022 
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022 
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024 
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016 

⏰1 Октября, 19:00

🌏WineHelp
📍Новоостаповская, 6б

💰 Стоимость: 5 500р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустация #Виноскоп_дегустация_сентябрь_2026

Мастер-класс с дегустацией вин
Нового Света

Отправляемся в путешествие с дегустацией вин по регионам Новой Зеландии, Австралии, ЮАР, Чили, Аргентины и США

В большинстве случаев флагманскими сортами стран Нового Света будут европейский сорта, появившиеся в этих странах из Старого Света. Тем не менее, стилистика новосветских вин будет очень сильно отличаться от европейских, ведь они почти всегда ярче в букете и понятнее, поэтому учиться распознавать разные нюансы и оттенки проще на винах Нового Света.

На этом мастер-классе мы охватим основные ведущие регионы и флагманские сорта следующих стран: Новая Зеландия, ЮАР, Аргентина, Чили, Австралия, США.
Вина Нового Света
Мастер-класс сомелье проходит в рамках винного цикла Экспресс-курс "Для любителей". На мастер-классе будет представлено 5 вин

⏰1 Октября, 19:00

🌏Wine Project
📍г Москва Большой Палашевский 12 с 2

💰 Стоимость: 4 000р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустация #Виноскоп_дегустация_сентябрь_2026

Пино Нуары

Самый капризный, самый осенний и самый любимый многими (и мной!:) сорт
Пройдемся по разным Пино Нуарам – от Шампани и Бургундии до новосветских и даже российских:)
🥂 Champagne Regny&Pidansat Blanc de Noirs 🇫🇷
🍷 Domaine Chanson Bourgogne Pinot Noir 🇫🇷
🍷 Pascal Jolivet Attitude Pinot Noir (Долина Луары) 🇫🇷
🍷 STN Winery Pinot Noir 🇷🇺
🍷 Eloisa Pinot Noir 🇨🇱
🍷 Marlborough Koha Pinot Noir 🇳🇿
🍷 Pinot Nero I Feudi Di Romans 🇮🇹
🍷 Spatburgunder Zellertal Schwedhelm 🇩🇪

⏰1 Октября, 19:30

🌏бар Румяна (Blush)
📍Москва, Даев пер. 2.

💰 Стоимость: 6 500р
Подробности и билеты

#Виноскоп_Знания #Виноскоп_курсы #Виноскоп_курсы_сентябрь_2026

Сортовая азбука

Гид по самым знаменитым сортам винограда в мире. 10 встреч-дегустаций, на которых вы разберете, как меняется стилистика сорта в зависимости от терруара и технологии. Отличный досуг для всех любителей вина!

⏰1 Октября, 19:00-22:00

💰 Стоимость: 60 000р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

«Октябрь. Вино. Кино» с Вероникой Перетягиной

1 октября в Wine Folly выступит сомелье Вероника Перетягина.

На этой дегустации мы будем вспоминать культовое кино, которое хочется пересматривать: от «Дневника Бриджит Джонс» до «Ловушки для родителей «, знакомясь с винами, связанными с их сюжетами и героями.

Шесть фильмов, шесть вин, один уютный осенний вечер — с любимыми историями, узнаваемыми сценами и тем самым ощущением тепла, когда за окном уже холодно.

⏰1 Октября, 20:00

🌏Море Музыки
📍ВДНХ, проспект Мира, 119с23

💰 Стоимость: 7 000р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

Мастер-класс c дегустацией вин Австрии и Германии

Эталонные белые вина из Рислинга и Грюнер Вельтлинера, а также другие местные специалитеты двух северных винодельческих стран

В Германии и Австрии преобладает производство белых вин, и это обусловлено местными климатическими особенностями.

Королем немецких вин является бесподобный сорт Рислинг, удивительный сорт, так как ни из какого другого не получится такого разнообразия стилей. Из Рислингов создают как превосходные сухие вина, так и десертные.

Что касается Австрии, то ее достояние – сорт Грюнер, который обязательно понравится любителям ярких белых вин в особенности с лучших территорий страны, где в винах появляется насыщенность и минеральные оттенки во вкусе.
Вина Германии и Австрии
Мастер-класс сомелье проходит в рамках винного цикла Экспресс-курс "Другая Европа". На мастер-классе будет представлено 5 вин

⏰ 30 сентября, 18:00

🌏Wine project
📍г Москва Большой Палашевский 12 с 2

💰 Стоимость: 4 000р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

"Вино, казино и винил"

Ваши ставки, господа, буду принимать в очаровательном ресторане flâner, в
зале "фонотека"!
Вина подбираю с учётом уровня игроков, чтобы всем было комфортно и интересно.

Где: ресторан Flaner, Кривоколенный пер, 7
м. Тургеневская

Стоимость: 4 000 руб. (бронирование — предоплата 50 %)

Что вас ждёт:
🥂welcome drink
🍷 6 вин =6 раундов;
🧀 лёгкие закуски
🤓 подсказки и интересные факты о винах
🏆 приз победителю — бутылка вина

Как играть? Просто:
🃏 получаете фишки;
🃏 слушаете подсказки и впитываете винные лайфхаки;
🃏 ставите на сорт, страну или градус;
🃏 Набираете больше всех фишек — выигрываете!

⏰ 29 сентября, 18:00

🌏ресторан Flaner
📍Кривоколенный пер, 7 м. Тургеневская

💰 Стоимость: 4 000р
Для брони пишите:
Ксения, 8-977-907-81-86 @Ksenya_Petlevannaya

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

Вуди Аллен и шампанское: кинодегустация с Марией Седовой

Последняя сентябрьская встреча FITZ Club! Долго думали над идеальным осенним киновечером – и вспомнили про «странных людей» и чарующий мир Вуди Аллена.

Его персонажи – влюбленные глупцы, нервные соблазнительные женщины и мрачные мужчины, интеллектуалы, снобы и городские поэты, больше всего на свете любящие дождь. Каждый найдет здесь своего героя.

Эстетика узнаваема: яркие краски, острые диалоги, мажорное звучание джаза, обаяние улиц большого города и тревожная беспомощность его обитателей, а искусство — единственное, что может спасти, помочь взлететь над безумной реальностью своего невроза.

Окунемся в образы и архетипы мэтра на мажорной ноте – в сопровождении очаровательного шампанского сета. Контрастные стили и солидные винтажи – от громкой классики до редких кюве. Полная готовность к дождливому октябрю и новым рубежам!

⏰28 сентября, 19:30

🌏Barbaresco
📍ул. Мясницкая 14/2 с 1

💰 Стоимость: 13 000р
Осталось 6 мест, присоединяйтесь скорее у @vera_kar

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

ВИНТАЖНАЯ ИСТИНА ШАМПАНИ В БОКАЛЕ

Дегустация Миллезимного Шампанского втемную. Продолжим поиск истины, теперь с бокалом миллезимного шампанского из «высшей лиги» Récoltants-Manipulants. У всех образцов оценка в Vivino выше 4.2
Это исключительный сет, который можно назвать «манифестом Современной Шампани». Здесь нет гигантов индустрии, чьи имена у всех на слуху. Вместо этого — созвездие блестящих Récoltants-Manipulants (RM), независимых виноградарей, которые превратили Шампань из просто роскошного напитка в вино терруара и их топовые кюве. Данный сет, это путешествие по карте Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс, исследование стилей Blanc de Blancs и Blanc de Noirs, и, что критически важно, изучение влияния выдержки и низкой дозировки. Исторически Шампань была регионом крупных Домов (Négociants-Manipulants, NM), которые покупали виноград у тысяч мелких фермеров и создавали невинтажный бленд в «стиле дома».
Текущая ситуация, это «Революция RM». Начавшись в 1990-х с таких культовых имен, как Anselme Selosse, она перевернула регион. Философия такова:
Вино первично! Производят не просто «шампанское», а великое белое вино с пузырьками.
Терруар — все! Вина с одного виноградника (lieu-dit), одного года, одного сорта.
Органика и минимум вмешательства! Здоровые почвы, дикие дрожжи.
Низкая дозировка! Extra Brut или Zero Dosage, чтобы подчеркнуть чистоту и минеральность вина.
Долгая выдержка на осадке (sur lie)! Годы и десятилетия для развития невероятной сложности.
Почти все вина в нашем сете, ярчайшие представители этой философии.
Это «анти-роскошь» в мире роскоши. Вместо узнаваемых золотых этикеток - имена «золотых» фермеров. Вместо сладковатого, легкого стиля — сухие, требовательные, гастрономичные вина. Этот сет, ода Шампани, как великому терруарному вину, которое может быть не только аперитивом, но и сопровождением к серьезной еде. Он демонстрирует, что разнообразие стилей в регионе огромно: от стального лезвия Ле-Мениль до бархатистой мощи Верзене. Дорого, но того стоит. У нас в бокалах винтажная элита RM, история 8 лет климатических метаморфоз, интерпретированных талантливейшими ремесленниками. Это не просто дегустация, это погружение в саму суть современной Шампани.

1. 🇫🇷 France. Champagne Forget-Brimont Millésime Brut Premier Cru 2014 ✅ (поставщик ISSI, Рино Нуар, Шардоне, vivino 4.3)
2. 🇫🇷 France. Champagne Voirin-Jumel Grand Cru Blanc de Blancs Millésime Brut 2015 ✅ (поставщик Бургунди Ру, Шардоне, vivino 4.3)
3. 🇫🇷 France. Champagne Faniel & Fils Les Secrets D'Andre Extra Brut 2011 ✅ (поставщик Cavina, Пино Нуар, Шардоне, vivino 4.2)
4. 🇫🇷 France. Champagne J.M. Labruyere Paradoxe Blanc de Noire Grand Cru Brut Nature Millesime 2016 ✅ (поставщик Garage, Пино Нуар, vivino 4.2)
5. 🇫🇷 France. Champagne RL Legras Saint-Vincent Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime 2012 ✅ (поставщик Grape, Шардоне, vivino 4.4)
6. 🇫🇷 France. Champagne Encry Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Extra Brut Millésime 2016 ✅ (поставщик МБГ, Шардоне, vivino 4.2)

7. 🇫🇷 France. Champagne Robert Moncuit Lieu-dit d'Oger Les Vozémieux Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2017 ✅ (поставщик Grape, Шардоне, vivino 4.3)
8. 🇫🇷 France. Champagne Perseval-Farge Les Spectres Premeier Cru Brut 2013 ✅ (поставщик Wine Select, Шардоне, vivino 4.3)

⏰ 28 сентября, 19:30

🌏ресторан Пошаблим?
📍м.Белорусская, Ленинградский проспект 12

💰 Стоимость: 18 000р
Подать заявку на участие: https://t.me/+GHBtLS2itCcyNzIy

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

ВИНТАЖНАЯ ИСТИНА ШАМПАНИ В БОКАЛЕ

Дегустация Миллезимного Шампанского втемную. Продолжим поиск истины, теперь с бокалом миллезимного шампанского из «высшей лиги» Récoltants-Manipulants. У всех образцов оценка в Vivino выше 4.2
Это исключительный сет, который можно назвать «манифестом Современной Шампани». Здесь нет гигантов индустрии, чьи имена у всех на слуху. Вместо этого — созвездие блестящих Récoltants-Manipulants (RM), независимых виноградарей, которые превратили Шампань из просто роскошного напитка в вино терруара и их топовые кюве. Данный сет, это путешествие по карте Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс, исследование стилей Blanc de Blancs и Blanc de Noirs, и, что критически важно, изучение влияния выдержки и низкой дозировки. Исторически Шампань была регионом крупных Домов (Négociants-Manipulants, NM), которые покупали виноград у тысяч мелких фермеров и создавали невинтажный бленд в «стиле дома».
Текущая ситуация, это «Революция RM». Начавшись в 1990-х с таких культовых имен, как Anselme Selosse, она перевернула регион. Философия такова:
Вино первично! Производят не просто «шампанское», а великое белое вино с пузырьками.
Терруар — все! Вина с одного виноградника (lieu-dit), одного года, одного сорта.
Органика и минимум вмешательства! Здоровые почвы, дикие дрожжи.
Низкая дозировка! Extra Brut или Zero Dosage, чтобы подчеркнуть чистоту и минеральность вина.
Долгая выдержка на осадке (sur lie)! Годы и десятилетия для развития невероятной сложности.
Почти все вина в нашем сете, ярчайшие представители этой философии.
Это «анти-роскошь» в мире роскоши. Вместо узнаваемых золотых этикеток - имена «золотых» фермеров. Вместо сладковатого, легкого стиля — сухие, требовательные, гастрономичные вина. Этот сет, ода Шампани, как великому терруарному вину, которое может быть не только аперитивом, но и сопровождением к серьезной еде. Он демонстрирует, что разнообразие стилей в регионе огромно: от стального лезвия Ле-Мениль до бархатистой мощи Верзене. Дорого, но того стоит. У нас в бокалах винтажная элита RM, история 8 лет климатических метаморфоз, интерпретированных талантливейшими ремесленниками. Это не просто дегустация, это погружение в саму суть современной Шампани.

1. 🇫🇷 France. Champagne Forget-Brimont Millésime Brut Premier Cru 2014 ✅ (поставщик ISSI, Рино Нуар, Шардоне, vivino 4.3)
2. 🇫🇷 France. Champagne Voirin-Jumel Grand Cru Blanc de Blancs Millésime Brut 2015 ✅ (поставщик Бургунди Ру, Шардоне, vivino 4.3)
3. 🇫🇷 France. Champagne Faniel & Fils Les Secrets D'Andre Extra Brut 2011 ✅ (поставщик Cavina, Пино Нуар, Шардоне, vivino 4.2)
4. 🇫🇷 France. Champagne J.M. Labruyere Paradoxe Blanc de Noire Grand Cru Brut Nature Millesime 2016 ✅ (поставщик Garage, Пино Нуар, vivino 4.2)
5. 🇫🇷 France. Champagne RL Legras Saint-Vincent Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime 2012 ✅ (поставщик Grape, Шардоне, vivino 4.4)
6. 🇫🇷 France. Champagne Encry Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Extra Brut Millésime 2016 ✅ (поставщик МБГ, Шардоне, vivino 4.2)

7. 🇫🇷 France. Champagne Robert Moncuit Lieu-dit d'Oger Les Vozémieux Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2017 ✅ (поставщик Grape, Шардоне, vivino 4.3)
8. 🇫🇷 France. Champagne Perseval-Farge Les Spectres Premeier Cru Brut 2013 ✅ (поставщик Wine Select, Шардоне, vivino 4.3)

⏰ 28 сентября, 19:30

🌏Ресторан Пошаблим?
📍м.Белорусская, Ленинградский проспект 12

💰 Стоимость: 18 000р
Подать заявку на участие: https://t.me/+GHBtLS2itCcyNzIy

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

Коктейльный мастер-класс "Клаб – Порто-флип – Сауэр"

Лёгкий, стильный и вкусный вечер в формате коктейльного мастер-класса.

Перед началом гостей ждёт фуршет от шеф-повара — чтобы настроиться на вечер и насладиться атмосферой.
Далее под руководством бармена вы приготовите три коктейля: Цветочный Клаб, Ежевичный Порто-флип и Персиковый Виски Сауэр.

⏰ 27 сентября, 18:00

🌏CavaCava
📍ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

💰 Стоимость: 4 900р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

Россия между культом опьянения и пороком пьянства в зеркале русской литературы

Доктор филологических наук и преподаватель НИУ ВШЭ Михаил Павловец прочитает лекцию о том, как русская литература на протяжении столетий смотрела на вино, опьянение и пьянство — от сакрального и почти праздничного отношения к алкоголю до его превращения в один из главных образов порока.
 
Кн. Владимиру приписываются слова «Веселие Руси — пити, не можем без того быти». Столетия именно питие сближало аристократию и народ, клир и мiръ, русских писателей и их героев. Сама история русской культуры превращается в историю чередования двух волн: культа высокого опьянения — и осуждения пьянства как одного из самых низменных пороков. Какими культурными смыслами наполнялось винопитие в русской культуре от Пушкина — и до наших дней, и пойдет речь в лекции — под бокал хорошего вина.
И здесь, кажется, трудно придумать более подходящий напиток для разговора, чем токай.
Токай давно вошёл в русскую винную историю. Ещё в XVIII веке в Крым приглашали венгерских виноградарей, а токайские лозы пытались выращивать на полуострове. Позднее европейские сорта — в том числе токайские — стали частью большого эксперимента по созданию собственного русского виноделия. Не случайно токай был одним из излюбленных вин литературной интеллигенции и аристократии.
 
Винный сет:
Sauska Brut Methode Traditionnelle — очаровательное игристое, сделанное традиционным методом, в бутылках выдерживается в течение 18 месяцев. В бокале — свежие цитрусы, спелый ананас и едва уловимый дымок
Oremus Tokaji Dry Mandolas 2017 — красивейший сухой токай позднего сбора, выдерживающийся в бочках из венгерского дуба в подвалах 13-го века. Весенние цветы, луговые травы и тосты с персиковым вареньем!
Жемчужина вечера — Коллекционная Массандра, Токай Южнобережный 1995 года из подвалов Князя Голицына. За десятилетия токай обрел сложные оттенки засахаренной айвы и подсушенного бисквита, меда, кураги и грушевого джема. Внимательный слушатель
 
Приходите слушать, пить и разбираться, где в русской культуре заканчивается культ опьянения и начинается порок пьянства! 

⏰ 26 сентября, 17:00

🌏WineHelp
📍Новоостаповская, 6Б

💰 Стоимость: 3 300р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

Белая Бургундия: величие сквозь время


Белая Бургундия — это напряжение между хрупкостью и временем. Молодость — цитрус, мел, белые цветы. Зрелость — мёд, марципан, грибы и мокрый камень.

Мы собрали редкую горизонталь: Сен-Верáн, Бон, О-Кот-де-Бон, Сантене, Шассань-Монраше и великий Кортон-Шарлемань! В бокалах — винтажи от 1981 до 2009 года. Это не просто зрелость, это эпохи, которые можно попробовать сегодня.

Два Сен-Верáна 1989 и 1996 года , показывающих, как один аппелласьон звучит в разные десятилетия. О-Кот-де-Бон 1988 и Сантене 1989 — редкие белые из прохладных и недооценённых терруаров. Шассань-Монраше 1990 от Domaine Mestre и премье крю 1981 от Marcel Moreou — уже другой уровень плотности и глубины. Финал — Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 от легендарного Bonneau du Martray.

0) Cave de Bissau Cremant de Bourgogne
1) Jl & P Aegerter Beaune Close de Capucines 2006
2) Alain Benadi Saint-Veran Blanc 1996
3) Sangouard Saint-Veran “Les Rochettes“ Blanc 1989
4) Parigot Pere & Fils Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Blanc 1988
5) Ponsard-Chevalier Santenay Blanc 1989
6) Domaine Mestre Pere et Fils Chassagne-Montrachet Tonton Marcel 1990
7) Marcel Moreou Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc 1981
8) Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2009


Мероприятие ведет Дмитрий Володин, член Московской Ассоциации Сомелье, совладелец проекта Вино и Эль, управляющий винотеки Drinx

⏰ 25 сентября, 19:30

🌏Винотека Drinx
📍1-я Тверская-Ямская ул., 13, стр. 1

💰 Стоимость: 14 000р
Drinx Бронь мест @Dmitry_wine_and_ale MAX 89104778992

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

Переходим на новый уровень

Новый сезон — новые открытия. И мы начинаем его с того, что любим особенно сильно: с пузырьков.
В ассортименте «Первого Носа» появились новые игристые вина из Испании, Бургундии и Шампани — и мы собрали их в одной дегустации, чтобы познакомиться, сравнить и выбрать своих фаворитов. Вас ждёт путешествие от свежей испанской кавы к благородным креманам Бургундии и финальный аккорд вечера — два шампанских Premier Cru.
В программе — 6 вин, 6 разных стилей и десятки оттенков вкуса: от лёгких и освежающих цитрусовых мотивов до более сложных, гастрономичных и выразительных сочетаний.
Montsarra Cava Brut
Свежая, живая и праздничная кава с лёгким характером — отличный старт для знакомства с новой коллекцией.
Montsarra Cava Brut Rosé
Более нежная и ягодная версия — для тех, кто любит свежесть игристого вина с деликатной фруктовой нотой.
Crémant de Bourgogne Les Quatre Saisons Brut, Maison Paul Chollet
Бургундия в игристом формате: элегантно, тонко и с тем самым французским умением делать вино многослойным.
Crémant de Bourgogne Brut Rosé, Maison Paul Chollet
Изящное розовое игристое с красивой ягодной палитрой и освежающим послевкусием.
Champagne Dauby Réserve Extra Brut
Более серьёзное и собранное шампанское для вдумчивого знакомства с терруаром и стилем дома Dauby.
Champagne Dauby Blanc de Noirs Brut Premier Cru
Выразительное финальное вино вечера — насыщенное, глубокое и гастрономичное шампанское из белого вина, созданного из тёмных сортов винограда.
Это дегустация для тех, кто хочет не просто попробовать новые вина, а увидеть, насколько по-разному могут звучать пузырьки.
А после дегустации новинки можно будет приобрести в винотеках «Первый Нос» со скидкой 20% при покупке от 1 бутылки.
Новый уровень начинается с хорошего выбора.

⏰ 25 сентября, 19:30

🌏Эстейт Молл
📍Московская область, г.о. Истра, деревня Захарово, Заречная, 45А

💰 Стоимость: 3 800р
Подробности и билеты

#Виноскоп_события #Виноскоп_дегустации #Виноскоп_дегустации_сентябрь_2026

Всё о настоящем шампанском

На этой встрече вы проследите путь шампанского от виноградника до бокала и поймете, как сорта винограда, выдержка и особенности производства формируют стиль вина. Познакомитесь с ведущими хозяйствами Шампани, узнаете, чем различаются их вина, а также получите ориентиры по выбору бокалов и сочетанию шампанского с закусками. Мероприятие доступно гостям старше 18 лет.

Все мероприятия проходят в общем зале винотеки или в отдельной комнате. За 1,5–2 часа вы узнаете о разных винных регионах, терруарах, особенностях производства и хранения вина, а также о выборе гастрономических сочетаний. В программу входит дегустация 5–6 винных позиций в сопровождении легких закусок. В завершение вечера мы предложим вам скидку 20% на ассортимент винотеки и 15% на посещение следующего мероприятия с дегустацией. Скидки действуют только в день мероприятия и не распространяются на сувениры, упаковку, товары с фиксированной ценой и Simple Collection.

⏰ 25 сентября, 19:00

🌏Винотека SimpleWine Покровка
📍 г. Москва, ул. Покровка, д. 31

💰 Стоимость: 8 990р
Подробности и билеты