EL ENEMIGO АРГЕНТИНСКИЙ ВРАГ.
ЧАСТЬ 1. БАЗОВЫЙ И СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ

Культовый проект двух аргентинских друзей, энолога Алехандро Виджила и историка Адрианны Катена, задуманный в 2009 году во время вечерней прогулки по берегу Темзы в Лондоне. Виджил - эксперт по почвам и многолетний главный винодел Bodega Catena Zapata; Адрианна — дочь легендарного Николаса Катены. Название «El Enemigo» («враг») отражает их кредо: уважение к истории и традициям при полном отказе от статус-кво. Целью было вино из Каберне Фран с прохладных высотных участков (до 1470 м) в духе ретро-Бордо - в частности, Château Cheval Blanc. Сегодня к Каберне Фран добавлена доля Мальбека, придающая вину остроту и танинность. Старые технологии здесь сочетаются с новыми: бетонные яйцеобразные ёмкости соседствуют с 100-летними бочками из эльзасского дуба

⏰5 Октября, 19:00
🌏таверна Порто Миконос
📍Сущёвская ул., 27, стр. 2

💰 Стоимость: от 7 500р
Подробности и билеты