Друзья, открываем новую страницу нашей деятельности – Мастер-классы. Знаний накопилось так много, очень хотим ими поделиться.
Как создать свою коллекцию швейцарского сыра? 🧀

Белпер Кнолле — это уникальный сыр, который меняет свою природу: от нежных, тающих во рту шариков до благородного твердого сыра по мере созревания. Мы приглашаем вас освоить этот процесс на нашем мастер-классе!

Что вас ждет?

✅ Технология и опыт. Мы не просто показываем процесс, а делимся знаниями, накопленными за 3 года практики. Вы получите технологическую карту, которая станет вашим надежным гидом в домашнем сыроварении, а также список уникальных рецептов сыров, которые можно приготовить из одной основы.
✅ Творческий процесс. Вы научитесь лепить сыр руками, работать с текстурами и создавать уникальные вкусовые профили, обваливая шарики в 16 видах специй.
✅ Новые горизонты. Вы узнаете, как использовать ту же основу для создания нежного Фромаж Блан (с форелью или томатами) и изысканного сладкого Ля Фигу.
✅ Атмосфера и вкус. Завершим встречу дегустацией наших творений, других сыров от сыроварни «Очень Сырные Дела» и фирменных деликатесов от ресторана «Bestie». Бокал вина уже включен в стоимость! 🥂

Вы не уходите с пустыми руками! Каждый участник забирает с собой готовый сырный бокс из 16 шариков: 6 больших (для дозревания дома) и 10 маленьких (для быстрых закусок). Соберите свой уникальный набор вкусов!

📍 Где: ресторан «Bestie» (МФК Docklands), наб. Макарова, 60
⏰ Когда: 4 октября в 12:00
💳 Специальная цена только для этой группы 3500 руб.

👇 Записаться и забронировать место: оченьсырныедела.рф/mk