У Трубы. Еда и Вино.

Винорус. Картинки с выставки.

То что на заднем фоне виднеется фамилия Батрак, к этой винодельне отношения не имеет, т.к . на фото 3/4 меня с виноделом проекта "Такоевино" Владиславом Жадановым.
И в руке у Владислава совершенно восхитительное, на мой скромный взгляд, розе, которое могло бы стать одним из хитов летних вечеринок, когда уже не жарко, когда хочется посидеть-отдохнуть, свежести и романса! :))
Но увы, его очень мало!!!

А вот то Мерло, которое на двух других фото, вызвало у меня тот самый эффект "мурашек на коже", когда мне "очень вкусно" и "можно без хлеба".
Делают небольшими объемами на винодельне "Новозаведённое" для своих и тех кому достанется. Ценник выше среднего, но того стоит.
Думаю этому Мерло я бы поставил 92/100

#новозаведенное #такоевино #мерло #розе #кабернефран #пинонуар

Винорус. Картинки с выставки.
На выставке Винорус.Винотех 2025 Павел Швец (UPPA Winery) с коллегой презентовали керамический сосуд для производства и выдержки вина.
Те же Квеври только сбоку, но удобнее в эксплуатации.

#винорус 2025 #краснодар #ovoid #qvevri #технологии

Если в супермаркете вы увидите странного человека без тележки, который рыскает по полкам в винном отделе в 12 часов дня, ничего не покупает, но почему-то всё фотографирует, то знайте — это не городской сумасшедший, а лишь винный блогер, который готовит подборку к майским.

https://www.vinorus.ru/ru-RU/Documents/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%86%D0%BE%D0%B2-2025.aspx

Друзья, делюсь с вами каталогом конкурсных образцов выставки Винорус-2025, медалисты там тоже отмечены!
Посмотрите, полистайте, это интересно.

#винорус 2025 #краснодар #конкурс #каталог

‼️‼️‼️ Опять 55!* - это не “Черная Пятница” в хмурую осень, это праздник щедрости и доброты перед майскими.
Не просто выборка вин, а скидка почти на весь*❗️ импортный ассортимент компании Fort Wine -55%!

Получить скидку просто: собрать корзину с вином на сайте https://fortwine.ru и применить промокод TRUBA55.

Акция продлится до 28 апреля, так что рекомендую поторопиться!

Кроме того, вы можете поделиться с друзьями уже составленной корзиной на сайте https://fortwine.ru, чтобы они могли заказать то же самое или внести свои корректировки.

*Есть несколько небольших ограничений по акции:

❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, Московской Области, Санкт-Петербурга, Ленинградской Области, Новосибирска. Если вы из другого города, то напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт.

❗️ Скидка 55% распространяется на эксклюзивный ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и специальными предложениями.

❗️ Минимальная сумма заказа 10 000 ₽ (после применения скидки).

*кроме российских вин и крепких напитков, вин Бордо Гран Крю, воды, а также аксессуаров и винных шкафов

Друзья, если будут вопросы - запросы по ассортименту - пишите в личку, постараюсь помочь советами

⚠️Прочитал? Поделись с другом)

Награждение проводится один быстро и эффективно🤪
Поэтому делюсь постом коллег про гран-при фестиваля
https://t.me/ratingtelling/2918

Награждение, начало!!!

Начинаем!

Добрался до Краснодара!
Экспоград-Юг в 300 700 метрах от аппарта который я арендовал на время моего пребывания здесь!
Устал!😥
А вот Хадыженское прямо на глазах сил придает!🤪
Нравится мне👍

Нет худа без добра!
«Победа» (авиакомпания такая) задержала вылет и соответсвенно прилет, в результате в аэропорту на Ласточку до Краснодара я опоздал…
Но, есть бравые ребята таксисты!
И вот я на центральном вокзале Сочи жду тот поезд на который опоздал!

Опять чудеса российской логистики🤪

Внимание! Не пропустите!

Смотрите 22 апреля в 20:20 по московскому времени прямую трансляцию церемонии вручения Всероссийской ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟓 на канале rutube.ru/u/whereawards и в сообществе vk.com/wheretoeat!


Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер

Как же это бесит расстраивает:
Москва-Краснодар на машине 14 часов (по навигатору), но одному за рулем тяжеловато.

Москва-Краснодар на скором‼️ поезде - от 20 до 30 часов и стоимость билета в плацкарт как раз а самолете слетать🙈

Когда же РЖД начнет нормально работать??? Так, чтобы «для людей»!

Поэтому сегодня так:
Москва-Сочи✈️
Сочи-Краснодар🚂

Готовясь к посещению выставки ВИНОРУС, что в Краснодаре, начал составлять список тех, кого хотел бы посетить, может видео снять.
На втором десятке понял, что снимать ничего не буду, ну разве что фото с виноделами и особенно понравившейся продукцией! 😜
А то опять ни на что времени не хватит!

#как_это_устроено Более 300 вин были присланы для участия в дегустационном конкурсе "Винорус". Три дня понадобится специальной комиссии для оценки такого количества образцов. Жюри состоит из 25 человек: профессиональных дегустаторов, критиков, баеров федеральных сетей - тут можно посмотреть полный список экспертов. 23 апреля пройдет награждение победителей конкурса. Из нового - в этом году пройдет дегустация не только вин, но и сидров.

Хотел бы отметить, насколько круто работает телеграм-канал "Виноруса". Очень подробно представлены участники стендов, производители оборудования, организаторы мастер-классов. Информация исчерпывающая, указаны не только сотрудники, представляющие винодельни, но и конкретные вина, которые можно будет попробовать. Это очень удобно. Настоящий пульс выставки.

📯 23—25 апреля
📍Краснодар, ВКК «Экспоград Юг», ул. Конгрессная, 1
Детали: t.me/vinorus_krd

С утра откушав кулича,
Запив его Кагором…

Короче, на ужин филе грудки индейки «sous vide» (с можжевеловой ягодой, соевым соусом и травами), с соусом из черной смородины.
Аккомпанирует розовый Мальбек!

Kaiken Malbec Rose 2022, Mendoza, Argentina, розовое сухое
Алк.13,5%об.‼️
Цвет: золото 585 пробы
Аромат: тонкий, из холодно-ягодно-сливового в черно-хлебную корочку, джем из сливы, земельные ноты.
Вкус: плотный, жирный, со спелой сливой, чуть солоноватый.

Это вам не утонченный Прованс, это Аргентинское родео, но к этому родео не стейк из быка, а вот индейка как раз!

88/100