Экзистенция питания. «Забота о себе» и античные практики.

У Мишеля Фуко есть и другой полюс, основанный на античной культуре заботы о себе. В «Герменевтике субъекта» (Коллеж де Франс, 1981–1982) и в третьем томе «Истории сексуальности», «Забота о себе» (1984), он обращается к античной epimeleia heautou — заботе о себе как практике свободы, а не подчинения норме.

Для греков «диета» (diaita) означала не перечень запретов, а образ жизни целиком: еду, упражнения, сон, отдых, соразмерные человеку и времени года. Это было искусство жить, а не медицинское (дисциплинарное) послушание.

Греческое δίαιτα (диайта) значило «образ жизни, уклад, режим». Это слово того же корня, что и глагол «вести жизнь». У Гиппократа диета — весь режим человека: еда, упражнения, сон, отдых, купания. Отсюда «диететика» как часть античной медицины и философии заботы о себе. Любопытно, что у того же корня есть значение «третейский суд, посредничество»: диэтет был арбитром в Афинах.

Античная забота о себе строилась на мере (metron) и самопознании, а не на внешних метриках. Её цель — не продлить жизнь любой ценой, а прожить её достойно.

В этом главное различие с современной неолиберальной медикализацией. Датчик глюкозы говорит, что делать. Забота о себе спрашивает, кем ты хочешь быть. Первое — подчинение цифре, второе — формирование себя и рефлексия. Их не стоит жестко противопоставлять, возможны и совмещения, но важно определиться кто субьект – человек сам, его ощущения и самочувствие, или структуры, датчики, калории.

Здоровое питание в этом смысле — часть культуры и часть принятия собственного бытия: умение быть в ладу со своим телом, временем, местом и общим столом и уважением к себе.

Заедать стресс понятно и по-человечески: еда — самый доступный способ утешить себя, когда нет других. Так делают многие, в наше стрессовое время – это не грех, но важно понимать более высокий уровень и ему следовать, по мере сил и возможностей. Античные практики предлагали другое: не контроль и не запрет, а внимание к себе, без которого не бывает ни свободы, ни подлинного здоровья.