буржуазная наука

Модное и немодное российское вино

Краткая интервенция. Случился ряд триумфов и игривых торжеств (напр., туда-сюда или трали-вали), о которых я очень хочу рассказать… но немного позже!

Тем не менее не могу сейчас не осветить выход милого репортажа о том, что модно, а что вышло из моды в сфере российского вина. Пли’ зэн-джой: https://swn.ru/articles/smotrya-skolko-diteyls-diskussiya-o-modnykh-techeniyakh-v-industrii-rossiyskogo-vina

Отдельно благодарю Женю Шанскую за сию организацию в Шанинке, а также слушателей, гостей и дорогих экспертных коллег:
Дмитрия Мережко,
Дмитрия Малко,
Гертруду Кузнецову,
Дмитрия Евтеева,
Арсения Гордиенко!


P.S. “777”, полусладкое и оранжевое вышло из моды, а в новом сезоне особенно стимулирует легкое красное, итальянско-сортовое, низкоалкогольное, альтернативно-упаковочное и саперави-esque (ставший уже местным российским сортом).

Благодарности V—A—C Sreda и соучастникам!

Слов очень много, еще больше непроговоренного, событийственного и совсем невероятного!

Постараюсь кратко заявить о торжестве финального раската без преувеличения самого яркого и наполненного проекта о вине и винограде, который делался в “поле культурного производства” (как минимум России, но на самом деле и за ее пределами)!

То, как мы делали проект с V—A—C Sreda — сумасшедшая история (внутри которой сумасшедшая история про виноград). Сейчас я хочу искренне поблагодарить соучастников этого торжества.

Самый низкий поклон ув. команде V—A—C Sreda, среди которой Тима Аллер, Екатерина Дмитриева, Иван Мазеркин, Вячеслав Немиров, Сергей Скурту, Арина Фартух, Максим Шибаев, а также главный редактор Даниил Бельцов, чья интеллектуальная и эстетическая чуткость привнесла в тему настоящий сексапил! (Att.: персональное обращение) Я очень вам благодарен!

Также, благодарю Григория Чередова и команду грантовых конкурсов ГЭС-2, которые поддержали тему на ее ранних порах, а также отдельно Арину Фартух за большую помощь с работой с оригиналами материалов на протяжении всего периода подготовки проекта.

Отдельно здесь же выражу спасибо моей семье, моим друзьям, подругам, коллегам, новым и старым знакомым, приятелям, дорогим случайным и неслучайным читателям и слушателям, каждому, кто поддерживал своим вниманием и временем эту невероятную тему; здесь же не могу не упомянуть ув. студентов, которые нередко принимали на себя во время читаемых мною курсов “ответвления” в виноградарские и алхимические тематики в моем исполнении.

Наконец, ниже я зафиксирую упоминания о проекте, которые попадались мне на глаза совсем неожиданно и всячески публично поддержали тему!

ДБ: Даниил Бельцов
(тут)
(тут)
(и тут!)

Вино и люди: Алексей Синельников
(тут)
(вот тут)
(тут)

Юлия Пацеля канал (ex. Культурное ГЧП): Юлия Пацеля
(о-тута)

Цитрон Цюрупинский: Дмитрий Евтеев
(пу-бум!)

ГЭС-2
(кхм. тут.)

AnthropoLOGS
(оп)

Журнал “Пути России”
(ооп)

Беспощадный пиарщик
(ту-ту-тут)

Drinkadvisor: Дмитрий Мережко
(здесь)

Факультет социальных наук НИУ ВШЭ
(там)

Simple Wine News
(тынк)
(тунк)

Телеграмно-инстаграмная поддержка: Софья, Евгений, Валерия, Екатерина, Артем, Аслан, Анастасия, Александра, Полина, Полина, Денис, Настя, Егор, Иван.

Организационно-гастрономическая поддержка многоув. Димы Малко и коллег из UrbanWinery

Невероятно ценю все, что случилось и каждого человека, с которым посчастливилось встретиться и познакомиться (лично и заочно)! Каждого из нашего тутошнего кулуарного собрания.

Это деликатно и как-то особенно вдохновляет, показывая, какое непаханое поле вообще перед нами простирается.



P.S. Мне кажется, я точно что-то упустил и кого-то не упомянул — всячески призываю отозваться, дабы я добавил! Тем не менее, я испытываю совершенно сердечную и искреннюю признательность к каждому соучастнику!

P.P.S. Настолько забылся, что даже не поблагодарил своих соавторов по проекту в лице уважаемого винного журналиста Дмитрия Мережко, а также профессора Университете Мэсси Новой Зеландии Питера Хауленда! (думаю, это не последнее исправление)

P.P.P.S. Ах! Перегрелся под кейптауновским солнцем и не упомянул многоув. господ Сердюков! Алексей и Сергею отдельно говорю теплое спасибо за несмотря-ни-на-чтовую поддержку нашей offline Sreda, а также за подъем эмоционального духа!

Винные иссл.!

О-ё-ёй, дорогие друзья, коллеги, подруги; между тем вместе с многоув. cool.zip мы сделали самую милую подборку материалов по винным исследованиям!

Приглашаю знакомиться! Коллеги-кулзипы к каждой подборке относятся с заботой, и я испытал эту заботу!

Кстати, сделали мы это в поддержку конференции по винным исследованиям в рамках Векторов, прием заявок на которую открыт до 28 февраля!



P.S. Ниже я еще вернусь к кое-чему про V—A—C Sreda, хотя не буду скрывать, что от этого проекта не увернуться даже в этой заметке!

P.P.S. Сложно не расхваливать дорогих коллег после прочтения подчеркнутого слова на фото…

Английские вина: заметка из Оксфорда

Кратко отвлекусь от торжества нашего с V-A-C Sreda проекта (еще к нему вернусь)!

Каждый из нас теперь может похвастаться экзотичным знанием об английских винах между прочим… А «знание» я между дел добыл в винных кулуарах Оксфорда во время визита пару месяцев назад специально для Simple Wine News.

Чистой воды буржуазное пекьюлиарное знание.

Диа ф’уэнс, пли-зенджоэ: https://swn.ru/articles/obnovlenii-obraza-vin-velikobritanii-zametka-iz-oksforda



P.S. Отдельное спасибо за производство фото-материалов многоув. деятелю Артему К. вдумчиво проанализировавшего эссенцию света Danbury Ridge и Hundred Hills, а также за Московско-Оксфордскую вечернюю реорганизацию опыта ув. Анастасией, Асланом и Александрой. Такой коллектив можно обозначить А.А.А.А.

V-A-C Sreda ГЭС-2 х Данила Иванов: Винные исследования

Важный момент. Если вы читаете этот текст, значит каждый и каждая сможет повлиять не просто на какой-то сюжет о вине, но на сюжет, имеющий буквально мировой масштаб.

Речь не просто о вине или винограде, но о теме, повлиявшей на индустрии Скандинавии, Великобритании, США, Китая, России. О теме, которая связывает совершенно уникальные детали культуры советской селекции и международной политики, графического дизайна и много другого.

Я долго занимаюсь работой со стертым эпизодом истории о северном виноградарстве, величина которого повлияла и на мою судьбу, связав с семьей Хейердалов, Потапенко, наследием Шолохова и Гумилева, американскими виноделами и многими другими.

Сегодня эта авангардная тема нашла блестящее отражение в нашем совместном проекте с V-A-C Sreda, посвященному винным исследованиям и сюжету о Потапенко. Все три формата (читать, смотреть, слушать) отданы вину (и отдельно конкретно V-A-C опубликован текст)

Впервые в истории тема представляется на институциональном уровне. Все материалы являются эксклюзивными.

Я настолько уверен в важности проекта, что считаю, что нам о нем очень важно разговаривать, но уже сейчас я каждому искренне благодарен за поддержку, за внимание и за то, что мы прошли этот путь вместе!

Ах..! Ура!



P.S. Самый низкий поклон команде V-A-C Sreda, которая дала нашему проекту невероятно красивое и полное развитие!

P.P.S. Очень приятна поддержка команды ГЭС-2 с первым анонсом, а также теплые слова главного редакторы Sreda Даниила Бельцова.

ля-ля-ля 2025

Готов слезу пустить…. chesslova. Вклад каждого из нас тутошних, дорогие друзья, подруги, многоув. коллеги, соучастники, в этот год совершенно невероятный. Я всей душой благодарю каждого за поддержку, за вклад, внимание, за добрые слова, за время, за наше дружеское тыкание реакций и других прибамбасов. Все это было спасительным: а за год я, да и мы все, пережили немало непростых периодов.

Конкурировать с другими источниками информации сегодня невозможно (а прошедшие дни я упустил, так как 2025 не отпускал), поэтому я скажу абсолютизирующее и сентиментальное спасибо, а ниже подсвечу некоторые любопытные ситуации 2025.

1) Вдохновляющее начало отношений с грантовой программой ГЭС-2 (1 с-ка).

2) Партнерство с библиотекой Некрасова (2 с-ка) и записи лекций с ними e.g. (3 с-ка).

3) Интервенция в Оксфорд (4 с-ка) и двойное винное проникновение (5 с-ка).

4) Вхождение в in100грамм (6 с-ка)

5) Авторская колонка для РБК Вино (7 с-ка) и соответсвующие мероприятия (8 с-ка).

6) Заметный вклад в Simple Wine News (9 с-ка) и статья для премиального издания Fine & Rare Wine (10 с-ка)

7) Переименование канала и рискованное переваливание непростого периода (11 с-ка).

8) Туда-сюда, конференции, академический сумбур (без с-к).

9) Заготовки на 2026 (без с-к).

10) Радикально несчетное число важных событий, приглашений, “тусовок” и визитов без публичного отражения и off-the-record ([без с-к ]*2).



P.S. Частичка вклада каждого и каждой (даже гомеопатическая) точно в этом есть, поэтому отдельно низко-низко кланяюсь и тепло каждого поздравляю с наступающим! Ура!

РБК Вино х Данила Иванов: итоги

В амплуа сотрудника ВШЭ и вып. ред. “Винных исследований” журнала “Пути России” в этом году для меня было в удовольствие написать авторскую колонку о научных исследованиях вина и академической сфере винных исследований для РБК Вино. Ниже представлю итог нашего сотрудничества. Но перед этим искренне благодарю команду многоув. РБК Вино за доброту, смелость и академичность!

- «Звуковая приправа»: как музыка влияет на восприятие вина. Текст на РБК Вино

- Перемена содержания: как форма бокалов влияет на восприятие вина. Текст на РБК Вино

- Треск костра, шум ресторана, шелест листьев: как звуки влияют на вкус. Текст на РБК Вино

- Красный свет — вину дорога: как освещение влияет на восприятие вкуса вина. Текст на РБК Вино

- Парадокс прованского розе и другие эффекты когнитивных искажений. Текст на РБК Вино

- Место для познания вин: как устроен и работает Оксфордский винный клуб. Текст на РБК Вино



P.S. В предпраздничный период некоторые заметки являются вполне себе рецептом к действию.

Лондонская музейная ситуация

Я был в Англии с рабочим визитом, о котором хочу рассказать чуть позже. В промежутках между формальными и неформальными встречами с важными и/или дорогими людьми я традиционно прогуливался по культурным институция. Бесполезно что-то рассказывать: Лондон — есть Лондон, а его культурные институции — есть институции ему под стать!

Единственный комментарий такой: на вечерний кофе приятнее заглядывать (после прогулки по двум-трем залам) в Tate modern, а неспешное утро, естественно лучше начинать в экстерьерах Южного Консингтона в V&A.



P.S. Я в одном месте этим уже делился, но меня вдохновило то, насколько в Национальной галерее Лондона через выставочную практику культивируется некоторое почтение к актуальным явлениям благодаря экспонированию не только работ Лондонской школы или же современного Хокни, однако и работ, посвященных современникам в лице Дэвида Бэкхема, Гарри Стайлза, Бенедикта Кембербетча или других популярных звезд. Представить такое в стенах Третьяковки сложновато, однако кто знает!

P.P.S. Немного позже захочу поделиться парой важных прорывов по результатам визита, развитие которых мы коллективно свидетельствовали!

P.P.P.S. Еще забыл написать, как меня приятно удивила редка экспозиция Сьюзан Трейстер в Оксфордской “моке”! Но про это даже и начинать рассказывать не буду!