РБК Вино х Данила Иванов: итоги

В амплуа сотрудника ВШЭ и вып. ред. “Винных исследований” журнала “Пути России” в этом году для меня было в удовольствие написать авторскую колонку о научных исследованиях вина и академической сфере винных исследований для РБК Вино. Ниже представлю итог нашего сотрудничества. Но перед этим искренне благодарю команду многоув. РБК Вино за доброту, смелость и академичность!

- «Звуковая приправа»: как музыка влияет на восприятие вина. Текст на РБК Вино

- Перемена содержания: как форма бокалов влияет на восприятие вина. Текст на РБК Вино

- Треск костра, шум ресторана, шелест листьев: как звуки влияют на вкус. Текст на РБК Вино

- Красный свет — вину дорога: как освещение влияет на восприятие вкуса вина. Текст на РБК Вино

- Парадокс прованского розе и другие эффекты когнитивных искажений. Текст на РБК Вино

- Место для познания вин: как устроен и работает Оксфордский винный клуб. Текст на РБК Вино



P.S. В предпраздничный период некоторые заметки являются вполне себе рецептом к действию.