«У меня не получается описывать чай»

«Рассказываю другу, что попробовал новый пуэр — просто бомбический, невероятно крутой, мой любимый пуэр теперь! — но не могу объяснить, ЧТО ИМЕННО в нём меня так зацепило, почему он так сильно понравился.

Пытаюсь подобрать слова, но получается что-то в духе "ну очень вкусно, мне нравится капец" — и другу это ни о чём не говорит, хотя он вежливо кивает.

Пью много разного, перепробовал всё, что есть в доступе, но не могу выразить свои ощущения от конкретного чая».

С этой проблемой чаще сталкиваются не новички, а те, кто уже пьёт китайский чай несколько лет

В определённый момент хочется чтобы было не просто вкусно пить, но и различать тонкие оттенки вкусов и ароматов. И не просто научиться их чувствовать самому, но и описать словами так, чтобы с другими людьми поделиться своими ощущениями. Хочется говорить об этом!

Обычно в такой ситуации люди начинают внимательно читать описания чая на сайтах магазинов. Пытаются подогнать под них свои ощущения, нащупать вот эти древесные нотки, ледяную свежесть, минеральность, аромат осени, свежей булочки и прочее красивое и поэтичное, что там встречается.

Но часто эти описания просто не получается соотнести со своим опытом. Ну не чувствуете вы вот в этом белом чае аромат осени и всё, ну хоть ты тресни.

А чай очень ароматный! Но вот что это за аромат?..

Знакомая ситуация?

К тому же с описаниями на сайтах есть 2 большие проблемы, которые сильно мешают учиться описывать вкус чая.

Поставьте ❤️, если хотите пост-разбор от меня на эту тему.