🫖 Почему я рекомендую обязательно вести чайный дневник и просто любителям чая, и профессионалам

Вы можете описать, какой чай вы пили пару дней назад? А можете вспомнить ваш любимый чай и описать его?

Обычно в моменте ощущение такое яркое, что кажется — ни за что его не забудешь. Но уже через пару дней даже о самом классном чае сложно рассказать что-то конкретное. Удержать все впечатления в голове невозможно, поэтому их важно сразу записывать. И делать это таким образом, чтоб эти слова вам потом действительно напомнили ощущения.

Если вы не чайный мастер и не выступаете перед гостями, вам может казаться, что вам незачем учиться описывать чай. Но в первую очередь этот навык нужен именно вам.

Зачем это нужно:

1. Чтобы глубже понимать свои ощущения. Когда вы подбираете точные слова для вкуса и аромата, вы обращаете на них больше внимания — и замечаете тонкости, которые раньше проходили мимо. Чай становится интереснее!

2. Чтобы собрать свою личную вкусовую библиотеку. Вы можете вернуться к своим записям в любой момент, и точно вспомните, что вам понравилось, а что не стоит повторять — и через месяц, и через год. 
 
❗️Если просто писать "вот этот чай мне понравился, а этот не очень", такие заметки особо вам не помогут — через неделю вы не вспомните вкус описанного чая. Чтобы чайный дневник помогал вам ориентироваться в своих ощущениях, нужно делать описания по определённой структуре. 

В 3-й день бесплатного чайного интенсива я покажу как делать описания по такой структуре. Вы сможете использовать её и для чайного дневника, и чтобы описывать чай для друзей. 

Начинаем уже 25 сентября. Чтобы присоединиться, переходите по ссылке.