Почему блин пуэра весит 357 грамм?

К XVII веку торговля чаем стала очень прибыльной индустрией — и конечно, правительство старалось её контролировать.

Чай перевозили караванами, при этом прессовался он в совершенно разные формы: были шары, плиты, брикеты, точи, тыквы и т.д. Кто во что горазд.

С караванов нужно было собирать пошлины, и чтобы рассчитать объём пошлин, приходилось взвешивать каждую корзинку.

Получалось долго и неудобно.

Тогда китайское правительство выпустило указ, который обязывал производителей фасовать чай по единому стандарту — блинами весом 7 лянов.

Лян — это китайская единица измерения веса, на тот момент она равнялась примерно 36г (значение отличалось от провинции к провинции). Поэтому блин пуэра тогда весил примерно 255г.

Блины упаковывали по семь штук в бамбуковый лист, такая вязанка называется и по сей день "тун" 筒 — как она выглядит, смотрите на втором фото

Считать чай тунами и собирать налоги стало гораздо легче.

1959 год правительство КНР официально утвердило метрическую систему:

🔹 1 лян = 50 граммов
🔹 1 цзинь = 500 граммов

И по сей день весь весовой товар измеряют в цзинях и лянах!

Соответственно блин по 7 лянов стал весить ~ 350г.

Почему пишут именно 357г — я не нашла убедительной достоверной версии. Если вы знаете — поделитесь!

Про чай без снобизма | Чайный ликбез

Рабочая версия: Тун решили приравнять к 2.5 кг, соответственно блин стал весить 357 (2500 делённое на 7).

До сих пор на тунах пишут 七子饼茶 — "семь блинов чая".

Ставьте ❤️, если было интересно!