Таблетка от всего на свете, или что такое Габа чай

Этому чаю приписывают чуть ли не волшебные свойства: и уснуть помогает, и давление снижает, и напряжение снимает, и даже отрезвляет.

Лекарство от всех болезней — надо брать и желательно ящиками!

Давайте разберёмся, как это работает на самом деле.

GABA (ГАМК) = гамма-аминомасляная кислота

Эта кислота — один из главных тормозных нейромедиаторов. Она снижает активность нервных клеток, делает их менее восприимчивыми к новым сигналам.

То есть ГАМК действительно помогает легче засыпать и держать мозг в сбалансированном состоянии.

Габа чаем называют любой чай, в котором во время обработки листа образуется повышенное содержание этой кислоты — от 150мг ГАМК на 100г чая. Чаще всего это улуны, но бывают и красные и даже шэн-пуэры.

Пить Габа чай как лекарство не стоит

По результатам исследований, препараты с ГАМК почти не дают терапевтического эффекта — а содержание кислоты там гораздо выше, чем в чае! При этом они дают побочные эффекты: хочется спать, кружится голова, появляется усталость.

На Тайване при гипертонии рекомендуют пить Габа чай в рамках комплексного лечения — по пять кружек в день и постоянно, потому что эффект проявляется постепенно. И это именно дополнение к основной терапии, а не её замена.

Любой вкусный чай, который вы пьёте внимательно, будет снижать уровень стресса

Как на практике Габа влияет на давление, какие на вкус бывают Габа шэн пуэры и как вкусно заварить этот чай, рассказала в статье.

Большая статья про Габа чай

Обязательно почитайте — я собрала здесь только самое интересное и полезное.

Если хотите попробовать качественный тайваньский Габа чай, у меня в коллекции есть два отличных варианта: церемониальный ГАБА Алишань и более простой ГАБА Тао Юань.

Прекрасный аромат и нежный вкус — попробуйте сами 🌿

Про чай без снобизма | Выбрать чай на свой вкус