Как не испортить чай при хранении дома?

Есть несколько вещей, которые сокращают срок годности чая — чтобы сохранить его дольше, старайтесь их избегать.

❌ Солнечный свет — на свету чай портится очень быстро. Поэтому если вы храните его в стеклянных банках или прозрачных пакетиках, обязательно убирайте их в шкаф. Но лучше быстрее выпивайте, тк это самый ненадежный способ хранения чая.

❌ Запахи — кофе, специи, благовония, эфирные масла и др. лучше держать отдельно. Если чай впитает их ароматы, он потеряет свой собственный.

Будьте аккуратны с хранением чая в банках — когда насыпаете в неё новый чай, проверьте, что не осталось запаха предыдущего сорта.

❌ Кислород — на воздухе чай быстро теряет аромат и свежесть, поэтому ёмкость должна плотно закрываться. Если вы храните чай в пакете с зиплок замком, то рекомендую выдавливать из пакета воздух, когда закрываете — это поможет сохранить чай.

В банку можно засыпать больше чая — по-другому от воздуха избавиться не получится.

🌿 В чём лучше всего хранить чай?

Это не так принципиально. Главное, чтобы не было доступа света, воздуха и лишних ароматов.

✅ Самый простой вариант — пакет с застёжкой-зиплоком, только не забывайте плотно закрывать застёжку. Я продаю чай именно в таких пакетах.

✅ Картонные банки, часто с фольгированным слоем внутри — тоже хорошо.

✅ Очень красиво смотрятся фарфоровые чайницы! Но у них есть существенный минус: они тяжёлые и могут легко разбиться.

✅ Для меня самый удобный вариант хранения — это металлические банки. Когда выбираете, обращайте внимание, чтобы крышка плотно закрывалась: так чай будет надёжно защищён от всех разрушительных факторов.

👍🏻 Бывают даже баночки с двумя крышками, для дополнительной защиты.

🎁 А ещё в таких упаковках очень здорово дарить чай

У меня на сайте есть наборы баночек в коробках с подарочным пакетом, всё вместе выглядит просто роскошно. Вместе с набором можно заказать чай в каждой баночке — смотрите подробности на сайте.

Про чай без снобизма | Чайный ликбез