Курс «Виноделие России»
🍇 ОНЛАЙН ИНТЕНСИВ. Самая суть
🍷6 лекций+экзамен
Связь: @ovcharova_jane
Post #363
98
2 сентября стартовал дегустационный этап ежегодного исследования «Винный гид России»
Исследование этого года станет самым масштабным за девять лет
2 сентября стартовало ежегодное исследование «Винный гид России», организованное Роскачеством при участии Минпромторга России, Минсельхоза России, Ассоциации виноградарей и виноделов России и при поддержке Россельхозбанка.
Органолептический этап лабораторных испытаний 2026 года обещает стать самым масштабным за всю историю проекта.
В этом году не площадке Университета РОСБИОТЕХвВ течение 11 дней — с 2 по 12 сентября — 45 ведущих экспертов-дегустаторов, среди которых сомелье, ученые-энологи, представители исследовательских институтов, закупщики крупных ретейл-сетей, а также приглашенный специалист из Австрии, оценят более тысячи дегустационных проб российских вин.
В выборку вошли образцы из 12 регионов страны во всех ценовых категориях.
Российское виноделие стремительно развивается, и «Винный гид России» не остается в стороне от этих изменений. Ключевая особенность проекта — пристальное внимание к недорогой продукции, ориентированной на массового потребителя. В то же время в последние годы исследование включает и дорогие ресторанные позиции, которые также нуждаются в объективной независимой оценке.
Также в работе Винного гида появился очень важный аспект. Впервые в рамках эксперимента и вне основного рейтинга эксперты оценят вина начинающих виноделов из новых виноградо-винодельческих регионов, а также регионов, претендующих на такой статус: Воронежской, Курской, Белгородской, Московской областей и Дальнего Востока. Всего будет проанализировано более 50 образцов. Каждый производитель получит персональную обратную связь и практические рекомендации от экспертов-дегустаторов.
Исследование этого года станет самым масштабным за девять лет
2 сентября стартовало ежегодное исследование «Винный гид России», организованное Роскачеством при участии Минпромторга России, Минсельхоза России, Ассоциации виноградарей и виноделов России и при поддержке Россельхозбанка.
Органолептический этап лабораторных испытаний 2026 года обещает стать самым масштабным за всю историю проекта.
В этом году не площадке Университета РОСБИОТЕХвВ течение 11 дней — с 2 по 12 сентября — 45 ведущих экспертов-дегустаторов, среди которых сомелье, ученые-энологи, представители исследовательских институтов, закупщики крупных ретейл-сетей, а также приглашенный специалист из Австрии, оценят более тысячи дегустационных проб российских вин.
В выборку вошли образцы из 12 регионов страны во всех ценовых категориях.
Российское виноделие стремительно развивается, и «Винный гид России» не остается в стороне от этих изменений. Ключевая особенность проекта — пристальное внимание к недорогой продукции, ориентированной на массового потребителя. В то же время в последние годы исследование включает и дорогие ресторанные позиции, которые также нуждаются в объективной независимой оценке.
Также в работе Винного гида появился очень важный аспект. Впервые в рамках эксперимента и вне основного рейтинга эксперты оценят вина начинающих виноделов из новых виноградо-винодельческих регионов, а также регионов, претендующих на такой статус: Воронежской, Курской, Белгородской, Московской областей и Дальнего Востока. Всего будет проанализировано более 50 образцов. Каждый производитель получит персональную обратную связь и практические рекомендации от экспертов-дегустаторов.
- 🔥 2
