Хочется подвести итоги моего кулинарного адвента. Самое главное для меня - я кайфанула! Я давно утратила радость приготовления еды, а тут я её снова почувствовала! И я давно так много не готовила). Второй момент - у меня ВСЁ получилось, этого я совсем не ожидала, я была уверена, что где-то меня постигнет провал и неудача. Некоторые блюда я буду продолжать готовить на постоянной основе, некоторые для меня чересчур уксусные, поэтому они просто останутся в моём кулинарном опыте.

Надеюсь, этот кулинарный адвент дал вам немного вдохновения и показал вам что-то, что вы сами захотите приготовить. В таком случае, буду рада, если вы расскажете и покажете, что у вас получилось, можно в комментариях к этому посту!

Я решила собрать ссылки на все рецепты в одном посте для удобства, так что далее будут 24 пункта моего рождественского кулинарного шведского веганского адвент-календаря, которые вместе образуют меню довольно обширного и разнообразного рождественского стола.

1. маринованная "сельдь"/inlagd "sill"

2.классический свекольный салат/klassisk rödbetssallad

3. брусничное варенье/lingonsylt

4. вегедельки/vegobullar

5. брюссельская капуста с миндалём и редькой/brysselkål med mandel och rättika

6. глинтвейн на основе свежевыжатого яблочного сока/färskpressad äppelmustglögg

7.апельсин с гвоздикой/apelsiner med nejlika

8.рождественкий лимонад/julmust

9.тушёный кейл с белой фасолью и миндалём/stuvad grönkål med vita bönor och mandel

10.имбирный кекс/mjuk pepparkaka

11.салат из брюссельской капусты/brysselkålssallad

12.тушёная капуста/brunkål

13.булочки с шафраном/Lussebullar

14.глинтвейн/glögg

15.брусничные ириски/lingonkola

16.гравлакс из морковки/vegansk gravad lax av morot

17.искушение Янссона/Janssons frestelse

18.рыночная нуга/marknadsnougat

19.рождедельки/juliga bollar

20.шоколадный кекс со специями/kryddig chokladkaka

21.рождественная карамель/knäck

22.имбирное печенье/pepparkakor

23.рисовая каша по-мальтийски/ris a la Malta

24.рождественский окорок/julskinka

Приятного аппетита! Smaklig måltid!

#LuxBorealis_advent