🧠 قند کمتر در اوایل زندگی؛ مغز سالم‌تر در آینده؟

یک مطالعه گسترده روی نزدیک به ۶۵ هزار نفر نشان داده است افرادی که در دوران جنینی و سال‌های نخست زندگی در معرض مصرف قند کمتری قرار داشتند، در دهه‌های بعدی زندگی با خطر کمتر زوال عقل مواجه بودند.

🔬 پژوهشگران از یک فرصت طبیعی در بریتانیا استفاده کردند: سهمیه‌بندی قند که از دوران جنگ جهانی دوم آغاز شد و تا سال ۱۹۵۳ ادامه داشت.

🍬 پس از پایان سهمیه‌بندی، میانگین مصرف روزانه قند تقریباً دو برابر شد؛ از حدود ۴۱ گرم به ۸۰ گرم.

📊 نتایج نشان داد:
▫️ مواجهه با سهمیه‌بندی از دوران جنینی تا یک‌سالگی => ۲۱٪ کاهش خطر زوال عقل
▫️ مواجهه از دوران جنینی تا دو سالگی => ۲۳٪ کاهش خطر
▫️ در افرادی که بعدها به زوال عقل مبتلا شدند، تشخیص بیماری به‌طور متوسط ۲٫۶ سال دیرتر اتفاق افتاد.

🎯 نکته مهم:
این یافته‌ها از نقش احتمالی ۱۰۰۰ روز نخست زندگی در سلامت مغز حمایت می‌کنند؛ اما این مطالعه به‌تنهایی نمی‌تواند ثابت کند که مصرف کمتر قند در اوایل زندگی مستقیماً باعث کاهش زوال عقل می‌شود.

🔎 بنابراین، فعلاً باید این نتایج را به‌عنوان شواهدی از یک ارتباط در نظر گرفت، نه اثبات رابطه علت و معلولی.

📡 منبع: Euronews

https://t.me/nutritionists7