Как “питать” кожу изнутри?
Мета‑анализ 61 исследования о питании и признаках старения кожи

Питание — один из немногих факторов, который реально можно менять. Но с кожей всегда много маркетинга и мало цифр.

В новом метаанализе авторы собрали клинические исследования и оценили, какие нутриенты/добавки связаны с улучшением конкретных признаков старения кожи (морщины, увлажнённость, покраснение, пигментация, эластичность, сухость).

Что сделали исследователи

Включили 61 исследование у здоровых людей принимавших пероральные биодобавки

Рассматривали разные средства:
1) каротиноиды
2) коллаген
3) липиды и жирные кислоты
4) полифенолы
5) пребиотики/пробиотики,
6) витамины

Результаты суммировали через pSMD (стандартизированная разница средних - чем выше значение, тем более выражен эффект)

Главные выводы по “фенотипам” кожи

Морщины: лучше всего выглядел коллаген
Коллаген → меньше морщин: pSMD −0.94

Также уменьшение морщин показали:
Липиды и жирные кислоты: pSMD −0.62
Полифенолы: pSMD −0.48

Уменьшение сухости отмечали для:

Коллагена: pSMD 0.66
Липидов и жирных кислот: pSMD 0.54
Полифенолов: pSMD 0.59
Пребиотиков/пробиотиков: pSMD 0.71

Покраснение: эффективнее каротиноиды
Каротиноиды → меньше покраснение: pSMD −0.53

Пигментные пятна
Коллаген → небольшое уменьшение пигментных пятен: pSMD −0.16

Эластичность
Липиды и жирные кислоты → выше эластичность: pSMD 0.49


Какой вывод?

Не все нутриенты “про одно и то же”: разные компоненты решают разные проблемы (покраснение, барьер, эластичность, морщины).

Ограничения, о которых стоит помнить
Это сбор данных из разнородных исследований: эффект может зависеть от дозы, длительности, возраста, исходного состояния кожи.
Авторы отмечают пробелы в доказательствах, особенно по каротиноидам и витаминам, и предлагают изучать комбинации вмешательств.

☝️Со своей стороны мы бы хотели отметить, что обзор получился достаточно широким, где теряются ряд важных деталей: у разных полифенолов и каротеноидов отмечены разные эффекты. У бета-каротина и астаксантина совсем разные точки применения. То же и с жирными кислотами и с витаминами.

Более точную информацию по выбору средства под конкретную проблему кожи можно в нашем симуляторе Нутрисканере

Источник:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41174715/