Завтра буду готовить свежий сё-кодзи, есть 2-3 свободные бутылочки по 0,5 л - 700 р. Про то, что это и куда этот соус можно добавлять (спойлер - куда угодно), написал вот в этом посте.

А кто хочет забронировать бутылочку - пишите в комментарии или в личку.

Фото фартука, чтобы вы не забывали, что руками я не только плесень ворочаю и книжки листаю, но и шью фартуки для общепита и домашних гастроэнтузиастов.