Мороженое с сиропом топинамбура лучше, чем с сахаром? 🍦

В Пятерочке нашла ванильный стаканчик «Вкус & Польза» - в нем вместо сахарозы сироп топинамбура и кукурузное волокно.

🌟У сиропа топинамбура есть потенциальный плюс: сам топинамбур содержит инулин и другие фруктаны - это пищевые волокна, которые ферментируются микробиотой кишечника и почти не дают подъёма глюкозы сами по себе.

Но! В сиропе все зависит от технологии: часть инулина может расщепляться до простых сахаров. Поэтому однозначно нельзя сказать, что десерты с сиропом топинамбура можно есть сколько угодно (точнее, чаще сахарных сладостей).🌝

По вкусу этот стаканчик действительно менее сладкий, чем обычный с сахаром.
В общем, есть можно, но чуда от этого подсластителя ждать не стоит)))