Post #726 1.88K May 5, 2026, 17:10 UTC Коллоквиум | Восприятие текстуры и не только, часть 2Очередное продолжение#colloquium #science #base #taste Telegraph Коллоквиум | Восприятие текстуры и нетолько, часть 2 Механика восприятия жира Жир уникален тем, что он воспринимается и как текстура (через трение), и (согласно исследованию 2015 года) как шестой вкус (олеогустус). Люди с более высокой чувствительностью тройничного нерва острее чувствуют «жирность» и быстрее… 🔥 9 👍 3