TGViewer
Мам, отстань, я жду Мишлен Мам, отстань, я жду Мишлен @ik_ook · 2.28K subscribers
Post #725 1.89K
Коллоквиум | Восприятие текстуры и не только, часть 1

Продолжение цикла об обработке сигналов, получаемых от еды

#colloquium
#science
#base
#taste
Telegraph Коллоквиум | Восприятие текстуры и не только, часть 1 Восприятие текстуры — это сложный нейрофизиологический процесс, который часто путают с понятием «вкус», и являющийся составляющей еще более глобального явления – mouthfeel. В действительности это мультимодальное ощущение, формирующееся не вкусовыми сосочками…
  • 🔥 12
  • 👍 2
Open in Telegram All posts from @ik_ook
More from @ik_ook
  1. Oct 12, 2026Дэниэл Хумм в интервью 2023 года "высокая кухня изменилась, и ее смысл больше не в икре и…
  2. Oct 9, 2026И финальный вид.
  3. Oct 9, 2026Проработка черемуховых панкейков. Сверху, как вы понимаете, панкейки здорового человека, а…
  4. Sep 10, 2026“Вот информация о...” (начало поиска фактов) О том как не нанимать мудаков на работу. Скаж…
  5. Sep 9, 2026По поводу закрытия в Париже Table, которое каким-то очень странным образом обсуждают в рус…
  6. Jun 10, 2026Сегодня говорим про ложные аллергии и биогенные амины. Биогенные амины - это важнейшие рег…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →