Post #718
1.94K
Forwarded from Профессор кислых щей
Рано или поздно это должно было случиться: испанский канал TV3 осенью выкатывает 6 художественных серий про историю El Bulli, Феррана и всех кто с ним работиал в 1990х.
- 🔥 30
- 👍 1
- Oct 12, 2026Дэниэл Хумм в интервью 2023 года "высокая кухня изменилась, и ее смысл больше не в икре и…
- Oct 9, 2026И финальный вид.
- Oct 9, 2026Проработка черемуховых панкейков. Сверху, как вы понимаете, панкейки здорового человека, а…
- Sep 10, 2026“Вот информация о...” (начало поиска фактов) О том как не нанимать мудаков на работу. Скаж…
- Sep 9, 2026По поводу закрытия в Париже Table, которое каким-то очень странным образом обсуждают в рус…
- Jun 10, 2026Сегодня говорим про ложные аллергии и биогенные амины. Биогенные амины - это важнейшие рег…