МЕНЮ ЗВАНОГО УЖИНА,
который прошёл у нас дома в субботу

Основным лейтмотивом была национальная татарская кухня. Это мой козырь в рукаве. Мне непонятно, почему все так любят пярямяч — я к ним равнодушна, а моя домашняя лапша тоже может удивить. В тот вечер я хотела удивить.

НА ВЕЛКОМ-СТОЛЕ

(старты)

· Хумус с галетами — достаточно рискованно позвать в гости евреев и подать хумус: они-то знают в нём толк. Но я девчонка рискованная.
· Корнишоны на серебряных шпажках — очень мне нравится эта эстетика.
· Сыр бри
· Виноград

ЗА СТОЛОМ

(закуски)

· Свежие овощи и зелень
· Сало конское с горчицей и луком
· Соленья
· Хумус рецепт

ГОРЯЧЕЕ

· Пярямяч рецепт
· Токмач — суп-лапша на бульоне
(подаётся с мясом и картофелем отдельно) рецепт

ДЕСЕРТЫ

· Домашние ириски
· Пирог «Лимонник» (я нашла тот самый рецепт)
· Тарт (новый рецепт — готовила в первый раз)
· Варёный сахар
· Орешки со сгущёнкой (их я даже забыла выложить на стол)