ГЦВ | Искусственное осеменение и воспроизводство КРС

Комолость у КРС: почему безрогость – это плюс?
Вы когда-нибудь задумывались, почему в современных стадах крупного рогатого скота все чаще встречаются животные без рогов?

Всё дело в комолости!

Что это такое?
Комолость – это отсутствие костной основы рогов. Она бывает двух видов:
1. Приобретенная – в результате искусственного удаления основы рогов в начальной фазе роста у молодняка (метод обезроживания).
2. Генетическая – обусловлена доминантным аллелем (часто обозначают как P), в то время как рогатость — рецессивным (p). Это значит, что:
• животное с генотипом PP — гомозиготно комолое: всё его потомство будет безрогим;
• с генотипом Pp — гетерозиготно комолое: передаёт признак примерно 50 % потомства;
• с генотипом pp — рогатое;

Почему это важно?
– Безопасность и снижение травматизма. Рога – главный источник травм: животные ранят друг друга в стычках за лидерство или при скученном содержании, а также травмируют работников.
– Благополучие животных и стресс-реакции. Меньшее число конфликтов и травм напрямую повышает благополучие стада и позволяет уменьшить затраты на лечение: снижается уровень кортизола (гормона стресса), уменьшается количество ран и связанных с ними инфекций.

Поскольку комолость – доминантный признак и наследуется согласно второму закону Менделя, ее можно достаточно быстро распространить в стаде. В современной селекции используют не только фенотипический отбор, но и ДНК-тестирование по определению статуса комолости (PP, Pp, pp), чтобы точно прогнозировать долю комолого потомства и планировать подбор быков-производителей.

Во многих современных технологиях содержаниях (в том числе при беспривязном содержании и в крупных комплексах) безрогость считается желательным признаком, а в отдельных случаях – даже предпочтительным с точки зрения стандартов благополучия и безопасности.

💡 Интересный факт: в ряде стран и программ племенной работы наличие генетической комолости уже учитывают как отдельный селекционный индекс племенной ценности, влияющий на сохранность, благополучие и технологичность стада, как, например, в Норвегии.

Вопрос о целесообразности формирования комолого стада остаётся предметом обсуждения ведь в условиях пастбищного содержания на территориях, где существует риск нападения хищников, безрогость может выступать фактором повышенной уязвимости скота.

💬 А в вашем хозяйстве делают ставку на комолых или рогатых животных? Делитесь в комментариях!

🐂 ДОКА 25622 — бык галловейской породы, родившийся в Германии. К четырём годам его живая масса составила 822 кг, а в период активного роста среднесуточный привес достигал 1082 г.

У ДОКИ хорошо выражены мясные формы, крепкие и правильно поставленные конечности. Для мясного скота это важные функциональные признаки, так как животному необходимо сохранять подвижность при пастьбе.

Как мы уже рассказывали раньше, многие качества галловейской породы сформировались благодаря её происхождению: суровый климат Шотландии закрепил выносливость и отличную приспособленность к пастбищному содержанию.

Поэтому в ДОКЕ интересно сочетание:
— отлично выраженного мясного типа;
— крепкой конституции;
— приспособленности к пастбищной системе.

#генетикаГЦВ #быкиГЦВ #мясныепородыКРС

🐄 Одна порода для молока и для мяса. Компромисс или отдельная стратегия?
Мы привыкли делить КРС на мясных и молочных, но не все породы создавались по принципу узкой специализации.

Главное преимущество комбинированных пород — возможность получать молоко и мясо отличного качества. Это особенно ценно для небольших и средних хозяйств: можно гибко перераспределять ресурсы и формировать доход сразу по двум направлениям.

Например, коровы дают молоко в течение лактации, а выбракованных животных и молодняк эффективно используют на мясо. У комбинированных пород убойный выход нередко достигает 60–65 %, а качество мяса остаётся высоким.

Также хозяйство может целенаправленно формировать стадо под свои приоритеты — например, усиливать молочную линию для переработки молока или мясную — для откорма. Такой подход снижает зависимость от одного рынка и помогает адаптироваться к колебаниям спроса и цен.

Для комбинированных пород характерно:
- крепкая конституция
- устойчивость к стрессам
- способность эффективно использовать пастбищные корма.

Это напрямую связано с историей их выведения: такие животные формировались в условиях умеренной интенсификации, где от скота требовалась не только продуктивность, но и выносливость. В результате они лучше переносят сезонные изменения, перепады температур и менее требовательны к рационам по сравнению с узкоспециализированными высокопродуктивными породами.

У многих комбинированных пород выше показатели долголетия и устойчивости к типичным болезням высокопродуктивного молочного скота (например, к нарушениям обмена веществ или маститам). Это снижает затраты на ветеринарное обслуживание и выбраковку, а также позволяет дольше использовать коров в производстве.

Сочетание умеренной, но стабильной продуктивности с хорошей адаптивностью делает комбинированные породы надёжным выбором для хозяйств, работающих в условиях переменчивых цен на корма, молоко и мясо. Даже если один из рынков временно проседает, второе направление помогает сохранить доходность.

Какое направление и какой производитель лучше подойдут под задачи именно вашего хозяйства — помогут определить специалисты племенного отдела АО «ГЦВ»:
+7 (909) 983-11-33.

С Днём ветеринарного работника!
Поздравляем всех специалистов, чья ежедневная работа связана со здоровьем, благополучием и сохранением продуктивности животных.

Спасибо за профессионализм, внимательность, ответственность и огромный труд, который часто остаётся незаметным, но имеет колоссальное значение для каждого хозяйства.

Желаем крепкого здоровья, спокойных рабочих дней и как можно больше случаев, когда профилактика оказывается сильнее лечения.

С профессиональным праздником!

🐂 ТОП‑50 MBI | КАМЕЛОТ 62748
В ТОП-50 MBI есть сразу два быка по имени КАМЕЛОТ, но наш КАМЕЛОТ 62748 занимает более высокую позицию в рейтинге. И если посмотреть не только на индекс MBI +41 659, становится понятно, за счёт чего складывается его профиль.

КАМЕЛОТ — улучшатель удоя: прогнозируемая прибавка составляет +2099 кг молока и одновременный рост качественных характеристик — жира +0,04 % и белка +0,06 %. Такой набор признаков особенно ценен: вы получаете не только больший объём молока, но и более ценный продукт, который выгоднее сдавать на переработку.

Он передаёт потомству важные технологические и экономические преимущества:
✅ лёгкость отёлов — снижается потребность в ветеринарном вмешательстве и минимизируются риски для здоровья коров;
✅ хороший экстерьер вымени — это удобство доения, снижение риска маститов и стабильная продуктивность;
✅ +3,59 месяца к продуктивному долголетию — каждая корова дольше в стаде.

Особого внимания заслуживает родословная Камелота:
Мать — Мок Бьюти: за первую лактацию дала 13 578 кг молока (жир — 4,08 %, белок — 3,73 %) — отличный пример сочетания высоких надоев и хорошего качества молока.
Отец — Копирайт US3137164268: оценён по качеству потомства на 1506 стадах (6863 дочери). Признанный улучшатель молочного типа, продуктивности и формы вымени.

Ещё одно важное преимущество: Камелота можно использовать для осеменения тёлок. Это даёт вам гибкость в племенной работе — можно быстрее обновлять стадо.

Каких дочерей можно ожидать от Камелота? Животных, у которых высокая продуктивность сочетается с крепким здоровьем, удобством в эксплуатации и длительным сроком хозяйственного использования.

КАМЕЛОТ — это случай, когда бык повышает целый комплекс экономически значимых признаков.

И именно КАМЕЛОТОМ мы завершаем нашу серию о производителях из ТОП-50 MBI.

За время серии мы показали быков с совершенно разными сильными сторонами — и это, пожалуй, главный смысл рейтинга: высокий MBI не делает производителей одинаковыми. Важно понимать, за счёт каких признаков получен высокий индекс и какие задачи конкретный бык способен решать в стаде.

#генетикаГЦВ #быкиГЦВ #Камелот #племеннойбык #селекция #генетика

🔥 От −196 °C — к успешному осеменению
В предыдущем посте мы разобрали, как сперматозоиды выдерживают криоконсервацию и сохраняют генетический потенциал при экстремально низких температурах. Теперь поговорим о важном этапе, который происходит уже непосредственно в хозяйстве: об оттаивании. От того, насколько правильно он будет проведен, зависит жизнеспособность клеток и эффективность осеменения.

✅ Перед началом всё готовят заранее: чистый халат и косынку; микроскоп (используется для оценки подвижности сперматозоидов); предметные и покровные стекла; водяную баню с термометром или оттаиватель 38-40°C; тампонницу с тампонами, пропитанными 70% спиртом; ампулу с цитратом натрия; таймер; пинцет; инструмент для ИО и другие необходимые инструменты для оттаивания и осеменения в зависимости от вида фасовки спермодозы и т.д.

✳️ Сначала специалист надевает халат и косынку, а также моет руки. После этого необходимо обработать рабочие инструменты и поверхности спиртовыми тампонами, разместить обработанные инструменты на подставке, вскрыть и поставить нагреваться ампулу цитрата натрия на 2-3 минуты.

✳️ Тампоном обрабатывают пакет с инструментом для ИО и надрезают пакет стерильными ножницами. Специалист надевает защитные очки и перчатки.

✳️ Канистру или тубу с семенем не поднимают выше горловины сосуда Дьюара и держат в верхней трети горловины не более 5 секунд. Предварительно охдажденным и стерильным пинцетом извлекают одну соломинку, а затем колебательными движениями (2-3 движения) убирают остатки азота и немедленно погружают ее в водяную баню. Канистру с оставшимся семененем опускают обратно в сосуд Дьюара. и закрывают его. Если нужную дозу найти не удалось — канистру снова опускают минимум на 15 секунд.

✳️ Семя в гранулах извлекают стерильным, предварительно охлажденным пинцетом и опускают ее в подготовленную ампулу с цитратом натрия.

✳️ Погруженную в воду пайету держа малым пинцетом необходимо медленно перемешать. Оттаивание проводят в течении 10 секунд при температуре 38°C.
Гранулы оттаивают при температуре 40°C не менее 10 секунд (до появления тонкого стерженька). Осторожными круговыми движениями флакона перемешивают сперму, а потом ставвят на стол на салфетку.

✳️ После оттаивания пайету вытирают насухо салфеткой. Проверяют наличие воздушного пузырька у края соломинки: в случае смещения пузырька встряхнуть соломинку.

✳️ Затем соломинку устанавливают в предварительно согретый шприц для искусственного осеменения и отрезают конец соломинки на расстоянии 7 мм строго перпендикулярно через воздушный пузырек.

✳️ При проведении оценки подвижности семени важно помнить, что она проводится при температуре 38°C на нагревательном столике под микроскопом. Для этого используют каплю подогретого цитрата натрия к капле семени на подогретое предметное стекло и накрывают также подогретым покровным стеклом. Оценку проводят по общепринятой методике.

В зависимости от способа фасовки семени применяются разные правила оттаивания, которые можно найти в Приказе №102 от 18.03.16 "Об утверждении условий применения биотехнологических методов искусственного осеменения племенных коров и телок".

Главное правило после оттаивания: никакого повторного охлаждения и резких перепадов температуры. Осеменение проводят в сжатые сроки — размороженную спермопродукцию рекомендуется использовать в течение 10 минут после оттаивания.

💡Правил немного, и сама техника несложная. Но именно их последовательное соблюдение помогает сохранить семя и добиться успешного осеменения.

🧬 Сегодня раскроем, что стоит за технологией, которая позволяет сохранять репродуктивные клетки годами.

🔬 Сперматозоид — уникальная клетка: она не умеет делиться и живёт ровно столько, сколько хватает запаса АТФ (это её «энергетические батарейки»). Поэтому качество семени напрямую зависит от условий жизни быка: рациона, содержания, уровня стресса и, конечно, генетики. Всё это влияет на то, насколько жизнеспособными будут сперматозоиды ещё до заморозки.

❄️ Как же удаётся «поставить жизнь на паузу»? Криоконсервация — это многоступенчатый процесс с особыми условиями.

🔸 На этапе подготовки в среду добавляют криопротекторы двух типов: проникающие и непроникающие. Затем сперматозоиды проводят в защитной среде около 4 часов. За это время содержимое клетки постепенно обменивается на компоненты среды — и критически важно, чтобы клетка успела накопить достаточное количество проникающего криопротектора. Если этого не произойдёт, эффективность заморозки резко снизится.

🔸 Заморозка идёт в два этапа. Сначала — медленное охлаждение примерно до −15 °C. В этот момент замерзает внеклеточная вода, и по законам осмоса несвязанная вода выходит из сперматозоида, чтобы выровнять осмотическое давление. Клетка слегка обезвоживается — и это её защищает: так удаётся избежать разрушительной кристаллизации внутри самой клетки.

Затем наступает момент «шоковой» заморозки: температура стремительно падает до −196 °C. Это нужно, чтобы не пересушить клетку — иначе из‑за роста концентрации солей сперматозоид погибнет. Баланс здесь крайне тонкий, и его поддерживает автоматика оборудования.

⚠️ Важный нюанс: даже при отрицательных температурах процессы в клетках не замирают полностью вплоть до −130 °C. Происходит рекристаллизация: мелкие кристаллы объединяются в крупные, которые могут повредить мембраны. Именно поэтому критически важно хранить материал при стабильных −196 °C, следить за уровнем жидкого азота и избегать любых температурных перепадов — даже кратковременных манипуляций в парах азота. После криоконсервации перепады температуры — главный враг качества спермы.

🔥 И ещё один важный этап — оттаивание. После хранения клетка должна пройти обратный путь, и здесь снова критичны температура, скорость и точность действий. Ошибки на этом этапе могут свести на нет результат всей предыдущей работы.

Как именно правильно оттаивать спермопродукцию и что происходит со сперматозоидом в этот момент — разберём отдельно в следующем посте.

💡 Криоконсервация — точная технология, но в практической работе её требования понятны и выполнимы. Главное — соблюдать стандартные правила хранения и оттаивания. Тогда генетический материал сохраняет свои свойства, а сама работа со спермопродукцией остаётся понятным и контролируемым процессом.

🐂 ТОП-50 MBI | МАГНЕТО 321
Почти +2 тонны молока — и одновременно прибавка по жиру и белку. Именно такое сочетание признаков делает быка МАГНЕТО интересным для племенной работы.

Данный бык-производитель принадлежит АО «Уралплемцентр» и вошел в ТОП-50 MBI.

Генетика МАГНЕТО адаптирована к реалиям российских хозяйств — ведь бык рождён в нашей стране. Это особенно важно, так как животные, адаптированные к конкретному климату и типу хозяйства, лучше переносят стресс и реже болеют.

Его показатели:
✅ MBI +40 393
✅ прибавка по удою — +1994 кг
✅ жир — +0,09%
✅ белок — +0,11%
✅ продуктивное долголетие — +3,16 месяца
Генетический профиль быка МАГНЕТО отражает улучшение количественных и качественных параметров молока— в частности, росту доли жира и белка, что имеет ключевое значение для переработки.

Есть ещё один практичный плюс: МАГНЕТО имеет хорошие показатели лёгкости отёлов. Тем самым сокращает частоту необходимых вмешательств при отёле и поддерживает стабильность воспроизводственного цикла.

Родословная МАГНЕТО показывает устойчивый селекционный потенциал. Мать за 4‑ю лактацию дала 16 043 кг молока (жир — 4,05 %, белок — 3,53 %), а отец МОНБЛАН CA 13353510 по данным американской оценки за апрель 2026 года выступает как улучшатель удоя (+1570 кг) и жирности молока (+0,14 %).

Каких дочерей можно ожидать от МАГНЕТО?
Животных с высокими удоями и оптимальным балансом жира и белка в молоке, а также значительный ресурс продуктивного долголетия и высокий уровень воспроизводительных качеств.

МАГНЕТО — тот случай, когда селекция работает не на одну красивую цифру, а сразу на несколько показателей, из которых складывается ценность будущей коровы.

#генетикаГЦВ #быкиГЦВ

Что превращает обычное молоко в премиальный продукт для переработки?

Качество молока формируется комплексом показателей — прежде всего содержанием жира и белка. Чем выше их концентрация, тем больше сыра или масла можно получить из тонны сырья, а сам продукт приобретает более выраженные свойства: сыры — плотную, кремовую консистенцию, масло — насыщенный сливочный вкус и т.д.

В селекционной практике именно джерсейскую породу ценят за высокую питательную ценность молока:
✅ жирность может достигать 6–8%
✅ содержание белка — около 4%
Именно такой состав делает сырьё особенно интересным для сыроделия, маслоделия и других направлений переработки.

Джерсейских быков нередко используют для прилития крови с целью получения животных, обладающих высокой способностью перерабатывать корм в высокопитательное молоко.

Для повышения качества молока важно ориентироваться не только на породу, но и на конкретных быков-производителей, например:

ДЖОНИ 4711 имеет генотип по казеинам молока A2A2/BB. Продуктивность матери — 9637 кг молока, жир — 5,54%, белок — 4,10%.

КЭВИН 5344804638 обладает генотипом (A2A2/BB). Продуктивность матери - 7664 кг молока с массовой долей жира 5,95% и белка 4,47%.

ХАБО 4196 — также имеет генотип по казеинам молока A2A2/BB. Продуктивность матери – 7940 кг молока с содержанием жира 5,89% и белка 4,37%.

Эти быки лишь малая часть племенного ассортимента АО «ГЦВ». А подобрать производителя под задачи именно вашего хозяйства помогут коллеги специалисты племенного отдела: +7 (909) 983-11-33

🐂 ТОП-50 MBI | БРЕМЕН
Гораздо интереснее, когда вместе с высоким удоем, бык передаёт признаки, которые помогают дочерям дольше и стабильнее работать в стаде.

Именно таким сочетанием интересен БРЕМЕН 62826 — ещё один бык ГЦВ, вошедший в первый российский ТОП-50 по индексу MBI.

В его профиле сильные признаки дополняют друг друга:
✅ MBI +39 942 ₽ — высокий комплексный индекс племенной ценности;
✅ +2056 кг молока — высокий прогнозируемый потенциал молочной продуктивности дочерей;
✅ +3,08 месяца продуктивного долголетия — потенциал более продолжительного использования коров в стаде;
✅ хорошие показатели вымени и конечностей — признаки, важные для функциональности коровы и её пригодности к машинному доению.

Сильный молочный потенциал виден и в родословной:
Мать БРЕМЕНА — Мок Бьюти 360549144 — уже за первую лактацию дала 13 578 кг молока с содержанием жира 4,08% и белка 3,73%.

Отец — Бест Бенз 667337098 согласно данных американской оценке за апрель 2026 года, является улучшателем молочной продуктивности.

То есть БРЕМЕН — это не просто «больше молока», но продуктивное долголетие и функциональность будущих коров.

#генетикаГЦВ #быкиГЦВ

Самая продуктивная порода — не всегда самая эффективная. На что смотреть при выборе породы?
Если хозяйство планирует завести новую мясную или молочную породу, показатели продуктивности — важный ориентир. Но не единственный.

Эффективность складывается из нескольких факторов:
— задач хозяйства;
— климатических условий региона;
— кормовой базы;
— технологии содержания;
— адаптивности и воспроизводительных качеств животных.

У каждой породы есть свои сильные стороны и условия, в которых она формировалась. Поэтому одна и та же генетика может по-разному раскрывать свой потенциал в разных регионах и системах содержания.

При пастбищном содержании особенно важны способность эффективно использовать подножный корм, крепкая конституция.

В жарком климате на первый план выходит
стабильная продуктивность при высоких температурах.

При интенсивной технологии производства молока важны: пригодность к машинному доению, устойчивая высокая продуктивность и крепкое здоровье.

Поэтому при выборе новой породы полезнее искать не «самую продуктивную вообще», а ту, которая лучше соответствует задачам хозяйства и сможет стабильно реализовывать свой потенциал в конкретных условиях.

Если нужна помощь с подбором породы или производителей под задачи хозяйства, специалисты племотдела ГЦВ помогут подобрать подходящие варианты:
+7 (909) 983-11-33

🐂 ТОП-50 MBI | РОЛЕКС NL566135109
Продолжаем знакомить вас с быками предприятий холдинга ГЦВ, вошедших в первый российский ТОП-50 по индексу MBI.

Сегодня — РОЛЕКС, собственник АО «Уралплемцентр».

РОЛЕКС — представитель нидерландской селекции, в котором удачно сочетаются высокая продуктивность, функциональные качества и племенная ценность. Именно такой комплекс признаков позволил ему войти в число лучших производителей страны по индексу MBI.

Его сильные стороны:
✅ MBI +40 068 ₽ — высокий комплексный показатель экономической ценности;
✅ +1809 кг молока, +0,09% белка и +0,02% жира — сочетание высокой продуктивности и качественного состава молока;
✅ +4,26 месяца продуктивного долголетия — дочери дольше остаются в стаде;
✅ лёгкость отёлов, функциональный экстерьер и крепкое здоровье вымени — качества, способствующие стабильной работе стада и снижению производственных рисков;
✅ генотипы β-казеина A2A2 и κ-казеина BB, востребованные во многих хозяйствах и перерабатывающих предприятиях.

Не менее важна и его родословная. Отец РОЛЕКСА — РОВЕР US3215425510, известный производитель, передающий потомству лёгкость отёлов, высокую фертильность и хорошую сохранность молодняка. Эти качества получили достойное продолжение и в самом РОЛЕКСЕ.

По данным геномной оценки, РОЛЕКС входит в число производителей, превосходящих 99% популяции по совокупности оцениваемых признаков. Именно поэтому он заслуженно вошёл в первый российский ТОП-50 по индексу MBI.

#генетикаГЦВ #быкиГЦВ

🟥 Красный ангус хуже черного?
Пожалуй, это один из самых живучих мифов среди животноводов.
Красный ангус встречается значительно реже, поэтому многие автоматически считают его менее ценным.

Но правда намного интереснее.

Красная масть — это всего лишь рецессивный вариант окраса.
Она никак не делает животное менее мясным, менее скороспелым или менее продуктивным.

По данным, приведенным в каталоге ГЦВ, животные красной масти по продуктивности ничем не отличаются от животных черной масти и успешно разводятся на фермах США. 

Почему же тогда вокруг красных ангусов столько разговоров?
Потому что человеческий мозг любит искать закономерности там, где их нет.

Мы привыкли воспринимать черного ангуса как «классический» образ породы. Всё, что отличается внешне, начинает казаться исключением. Но для генетики цвет шерсти — это всего лишь один наследуемый признак.
Он не говорит о качестве мяса.
Не говорит о скорости роста.
Не говорит о племенной ценности животного.
Селекция всегда начинается не с масти.
Она начинается с целей хозяйства.

Именно поэтому опытные специалисты сначала смотрят на происхождение, продуктивность и задачи разведения, а уже потом — на внешний вид.

Иногда самый необычный бык в стаде отличается от остальных только цветом шерсти.

💬 А вам доводилось работать с красными ангусами?

🐂 ТОП-50 MBI | АМИГО

В российский ТОП-50 по индексу MBI входят производители с выдающейся генетической ценностью. Однако сочетание генотипов β-казеина A2A2 и κ-казеина BB встречается лишь у 7 быков из 50.

АМИГО — лидер этой группы. Его индекс племенной ценности составляет +45 315 ₽, что является самым высоким показателем среди быков ТОП-50, имеющих одновременно генотипы A2A2 и BB.

Помимо этого, АМИГО сочетает и другие важные качества:
✔ +2541 кг прогнозируемого прироста молочной продуктивности дочерей;
✔ устойчивость к маститу снижает риски падения надоев и сокращает ветеринарные издержки;
✔ генотипы β-казеина A2A2 и κ-казеина BB, повышающие технологические свойства молока и делают его более востребованным у переработчиков;
Перечисленные качества закономерны: отец АМИГО — бык Адавэй — также известен как сильный улучшатель удоя и устойчивости к маститу, поэтому желательные признаки закреплены в родословной.

АМИГО — пример того, что современная селекция направлена не только на увеличение надоев. Гораздо важнее получать коров, которые способны производить больше молока, сохраняя здоровье и экономическую эффективность стада.

#генетикаГЦВ #быкиГЦВ

🐻 Почему галловей похож на плюшевого медведя?
Если показать человеку, далекому от животноводства, галловейскую породу, он почти наверняка скажет:
— Наверное, её специально вывели такой красивой.

На самом деле длинная шерсть появилась совсем не ради красоты.

Галловейская порода формировалась в суровом климате Шотландии. На протяжении многих поколений селекция шла не по внешнему виду, а по способности животных жить там, где другим породам было бы тяжело.

Именно поэтому тело галловеев покрыто густой длинной шерстью, которая защищает животных от холода, дождя и ветра. 

Интересно, что такая шерсть — это не просто «теплая шуба». Она позволяет животным комфортно переносить круглогодичное пастбищное содержание. При создании породы животных отбирали именно по этим признакам: выносливости, приспособленности к гористой местности, мясной продуктивности и скороспелости. 

Поэтому галловей — это хороший пример того, как внешний вид становится следствием селекции.

Иногда селекция меняет окрас.
Иногда — форму тела.
А иногда она буквально «одевает» животное в естественную защиту, которая позволяет разводить их в самых непростых условиях.

И именно поэтому сегодня галловейскую породу используют не только для производства мяса, но и для улучшения адаптационных качеств, мясной продуктивности и устойчивости к заболеваниям у других пород.

💬 Как считаете, какая мясная порода лучше всего приспособлена к круглогодичному пастбищному содержанию в российских условиях?

#породыГЦВ

🐂 ТОП-50 MBI | ЛАВР
Продолжаем знакомить вас с быками предприятий холдинга ГЦВ, вошедших в первый российский ТОП-50 по индексу MBI.

Сегодня — ЛАВР 3157, производитель АО «Тюменьгосплем».

За каждым сильным быком стоит сильная родословная. Отец ЛАВРА — ЛАЙОНЕЛ, один из известных мировых производителей, который на протяжении нескольких лет входил в число лидеров международных рейтингов по племенной ценности. Но главное достоинство ЛАВРА — не происхождение само по себе, а то, что он сумел подтвердить свой потенциал уже собственной геномной оценкой.

Сегодня ЛАВР входит в ТОП-50 по индексу MBI — российскому комплексному индексу, отражающему экономическую ценность животного для молочного хозяйства.

ЛАВР сочетает высокую продуктивность с качествами, которые особенно ценятся в современной селекционной работе:
• MBI +40 115 — высокая экономическая ценность производителя;
• +1959 кг молока, +0,04% белка и +0,02% жира — сочетание высокой продуктивности и улучшенных качественных характеристик молока;
• крепкое здоровье, функциональный экстерьер и улучшенные показатели вымени — качества, способствующие снижению риска мастита и хорошей пригодности дочерей к машинному, в том числе роботизированному, доению;
• продуктивное долголетие, эффективная конверсия корма и лёгкость отёлов — признаки, которые помогают хозяйству получать стабильный экономический результат и снижают затраты на обновление стада.

ЛАВР — хороший пример того, что современный производитель ценится не за один выдающийся показатель. Его сила — в сочетании признаков, которые помогают хозяйству получать не только больше молока, но и более долговечное, здоровое и экономически эффективное стадо.

🧬 Почему никто не стремится получить стадо из одних бельгийских голубых?

На первый взгляд кажется логичным:
если порода отличается невероятной мускулатурой — значит, именно её и нужно разводить повсеместно.

Но на практике селекция работает совсем иначе.
Самая большая ценность бельгийской голубой породы — не в том, чтобы заменить остальные породы, а в том, чтобы усилить их сильные стороны.

Именно поэтому по всему миру её активно используют в промышленном скрещивании.

Почему?
✔ потомство лучше наращивает мышечную массу;
✔ увеличивается выход мяса с туши;
✔ мясо остается нежным и относительно постным;
✔ сокращаются сроки откорма, повышая экономическую эффективность производства. 

Но здесь есть одна очень интересная особенность генетики.
Многие слышали о знаменитой «двойной мускулатуре» бельгийской голубой породы.

Однако при промышленном скрещивании этот эффект не проявляется полностью.

Причина — мутация гена MSTN.

Она является рецессивной, поэтому потомок получает только один мутантный вариант гена от бельгийского голубого быка, а второй — нормальный — от матери другой породы. В результате животное получает выраженный прирост мышечной массы, но без крайних проявлений двойной мускулатуры, которые могут усложнять разведение. 

Именно поэтому специалисты часто называют промышленное скрещивание использованием лучших качеств породы без её крайностей.

💬 А как вы относитесь к промышленному скрещиванию? Используете его в своем хозяйстве?

🏆 ТОП-50 MBI | ВЕРДИ
В предыдущем посте мы рассказывали, что семь быков предприятий холдинга ГЦВ вошли в ТОП-50 по индексу MBI. Один из них — ВЕРДИ 5790, герой обложки нового каталога голштинской породы.

Его выбрали не только за выразительный облик. ВЕРДИ обладает ярко выраженным молочным типом и сочетает признаки, которые напрямую влияют на экономику хозяйства:
MBI +41 020 ₽,
+1993 кг молока за лактацию,
+0,10% жира, +0,12% белка
+3,58 месяца продуктивного долголетия.

Дополнительная ценность — генотипы бета-казеина A2A2 и каппа-казеина BB. Они повышают интерес к потомству ВЕРДИ в хозяйствах, ориентированных на производство А2-молока и сыропригодного сырья.

Но его главное преимущество — не один рекордный показатель, а баланс продуктивности, качества молока, экстерьера и долголетия.

Поэтому место ВЕРДИ и на обложке каталога, и в ТОП-50 MBI выглядит закономерно: за красивым образом стоит генетика, способная работать на результат хозяйства.