🟥 Красный ангус хуже черного?
Пожалуй, это один из самых живучих мифов среди животноводов.
Красный ангус встречается значительно реже, поэтому многие автоматически считают его менее ценным.

Но правда намного интереснее.

Красная масть — это всего лишь рецессивный вариант окраса.
Она никак не делает животное менее мясным, менее скороспелым или менее продуктивным.

По данным, приведенным в каталоге ГЦВ, животные красной масти по продуктивности ничем не отличаются от животных черной масти и успешно разводятся на фермах США. 

Почему же тогда вокруг красных ангусов столько разговоров?
Потому что человеческий мозг любит искать закономерности там, где их нет.

Мы привыкли воспринимать черного ангуса как «классический» образ породы. Всё, что отличается внешне, начинает казаться исключением. Но для генетики цвет шерсти — это всего лишь один наследуемый признак.
Он не говорит о качестве мяса.
Не говорит о скорости роста.
Не говорит о племенной ценности животного.
Селекция всегда начинается не с масти.
Она начинается с целей хозяйства.

Именно поэтому опытные специалисты сначала смотрят на происхождение, продуктивность и задачи разведения, а уже потом — на внешний вид.

Иногда самый необычный бык в стаде отличается от остальных только цветом шерсти.

💬 А вам доводилось работать с красными ангусами?