Разбираем, что с другими органами!
Поджелудочная. Капсаицин умеет раздражать нервные окончания и заставлять выбрасывать пептид для расширения сосудов CGRP. Хирурги из Гейдельбергского университета проверили: а если ввести капсаицин при панкреатите, улучшится ли кровоток и выживут ли пациенты?
Проверяли на крысах, причём в процессе заглядывали прямо внутрь крыс и смотрели кровоток, а уже потом срезы тканей поджелудочной.
— С просто панкреатитом смертность 67%.
— Панкреатит + капсаицин — смертность упала до 16%. Отёк железы был меньше, меньше некроза. Cкорость потока сохранилась как у здоровых крыс.
Старая работа — тут замучили 110 крыс. Кровь лучше омывает больной орган, вымывает токсины и приносит кислород, поэтому панкреатит протекает легче. Если эти нервы убить, то капсаицин не работает, потому что не продуцируется оксид азота, который не даёт затыкать сосуды лимфоцитам. Можно давать и сам оксид азота в теории.
Кстати, отключение нервов проверяли тем, что крысе капали капсаицин в глаз.
Тут останавливали развитие рака поджелудочной капсаицином. 2 месяца кормили острой диетой мышей. Капсаицин резко затормозил переход от легкой стадии к тяжелой. Он заблокировал команды, которые заставляют поджелудочную воспаляться и покрываться рубцами. Клетки не успели переродиться в опасные предраковые формы. Потребление капсаицина может быть профилактикой рака поджелудочной железы, особенно для тех, кто с хроническим панкреатитом. Но! Это надо проверять на людях.
Рак поджелудочной, пилот на мышах, хорошие результаты с капсаицином. Дозы в пересчёте на человека характерные для тайской диеты. Ещё одна работа про то же самое, китайские мыши, хорошие результаты. И ещё.
Тут печень. Капсаицин мешает рубцеваться, снижает уровень воспаления, убивает часть вредных клеток. Но тут впрыскивали капсаицин крысам прямо по месту, это не то же самое, что его есть.
Диабет:
— Минус 23% сахара в крови за месяц.
— Поджелудочная лучше работает и +45% инсулина.
— Гликоген (запасной сахар) в печени +81,2%, в мышцах +20,2%. Сахар не болтается в крови, разрушая сосуды.
Снова это крысы и инъекционное введение.
Кишечник. Ожирение, диабет-2 и воспалительные заболевания кишечника — связаны с балансом биоты. Тут уже знали, что капсаицин обладает обезболивающим, антиоксидантным и противораковым действием, посмотрели, что делает с бактериями:
— Выселяет часть хулиганов
— Меняется состав желчи, она помогает регулировать инсулин печени.
— Из-за токсина LPS и проницаемости кишечника есть проблемы с похудением. Капсаицин убивает этих гадов и заставляет полезные бактерии вырабатывать вещества для укрепления стенки кишечника.
— Работает как антибиотик против Helicobacter pylori и Listeria monocytogenes. Он же блокирует противоантибиотиковые насосы — то есть повышает эффект антибиотиков.
— Антидота к капсаицину нет, но при этом не было ни одной передозировки.
Тут тестировали капсулы, которые высвобождают капсаицин только в кишечнике. Мышей кормили очень жирной едой. Контрольные стали толстыми и больными. Перечные остались стройными. По большей части всё ушло в тепло. Ни одна мышь не умерла и не отравилась. Печень, почки, сердце были в порядке. Но конфликт интересов — исследование оплачено производителем добавки.
К сожалению, сильно дальше мышей пока не пошли. Хотя вот заявка на грант на лекарство для поджелудочной.
Если у вас есть внутренние органы — советуйтесь с врачом!
Посты серии:
1. Капсаицин не вреден для слизистой желудка
2. Важно отличать острые приправы
3. Как именно работает защита
4. Что с другими органами (вы здесь)
--
Вступайте в ряды Фурье! | Самые жгучие посты
Невезение — это когда купил одежду на вырост и не вырос.