После недавнего выпуска на Youtube на канал пришло много новых подписчиков.

Во-первых, большое спасибо за ваши комментарии под предыдущим постом, было очень приятно узнать, что подкаст вам понравился! Добро пожаловать на канал! Я не так часто нахожу время на новые заметки (все же я, в первую очередь, ученый, во вторую, преподаватель и только по остаточному принципу немного блогер), но надеюсь, что уже сейчас на канале много интересного. Чтобы вам проще было ориентироваться, в следующем сообщении (я его закреплю) выложу список всех постов по темам.

Во-вторых, если кому-то не нравится читать, но нравится слушать или смотреть, то у меня есть серия из 15 лекций, которую я записал когда-то давно для Радио “Звезда”, и больше 40 выпусков подкаста “Физики и Лирики” на радио “Маяк”.
Мне вчера сообщили, что выложенные на Youtube лекции от радио “Звезда” теперь не открываются, поэтому я поискал и нашел их на Rutube. Вот новые, рабочие ссылки:
• Мясо
• Рыба
• Ферментация
• Как готовить мясо?
• Морепродукты
• Искусственное мясо
• Как готовить овощи
• Польза и вред овощей
• Маринады
• Коктейли
• Микроволновка
• Зачем облучают продукты
• Почему продукты портятся
• Зачем нам нужен вкус
• Фастфуд