Я никогда не писал здесь про результаты своих исследований, потому что от еды они довольно далеки. Но пару лет назад мы занялись направлением, имеющим к еде самое непосредственное отношение, а именно - активной упаковкой пищевых продуктов. Не все пошло так, как мы надеялись, но нам удалось получить интересные результаты и опубликовать вполне приличную статью в Nanomaterials. Сегодня по ней вышел пресс-релиз в Известиях.
Саша, Лена, Лиза (а также Теймур, который, как и я, не попал на фотографии) - молодцы, поздравляю!