В защиту устриц

Наверняка читателям моей заметки про вирусы и устриц интересно, зачем есть устриц, если от них можно заразиться неприятным норовирусом. Кому вообще в голову пришло, что они съедобные? И правда ли, что их можно есть только в месяцы, в названии которых есть буква «Р»? Как вы догадались, моя новая заметка - про устриц.
 
При написании данного текста ни одной устрицы не пострадало. Но при получении необходимого опыта пострадало не меньше сотни устриц, а также два молодых доктора (тогда еще – кандидата) наук 🙂
 
Читать заметку