В первой половине 2026 года продажи фасоли, бобовых, тофу и темпе в Великобритании выросли на 7,3% в стоимостном выражении и на 10,1% в натуральном, по данным NielsenIQ и Madre Brava. Растительные альтернативы мясу продолжили падение: минус 4,3% в единицах и 2,7% в стоимости. Продажи мяса животных также снизились на 1,8%.

Потребители переходят на более простые продукты с высоким содержанием клетчатки и более низкой ценой. Продажи сушёных бобов, гороха и чечевицы выросли на 16,7%, консервированной фасоли — на 6,4%, тофу — на 7,2%, темпе — на 71,5%.

Объём продаж текстурированных растительных белков из сои, пшеницы или гороха сократился на 11,7%, печёных бобов — на 4,2%. Продажи органических консервированных бобов выросли на 9,7%. Премиальный бренд Bold Bean Co с 2021 года увеличил продажи на 117%.