И вот после этой встречи я была включена в группу в ватсап со всеми обладателями этой фамилии – в девичестве и не только.
Каждое утро у нас начинается с возгласов вроде:
Доброе утро, РОД К*!
Хорошего всем дня, РОД К*!
Ангела-хранителя всем, РОД К*!
Всё это щедро пересыпается открытками с блёстками, ангелочками, котятами и прочими прелестями из ТикТока и нижнего ватсапа.
Справедливости ради, проскакивают здесь и невиданные мною прежде фотографии дедушек-бабушек, прадедов и прабабок, их домов и каких-то предметов обихода.
Потом все начинают укладываться спать, и всё по-новому:
Спокойной ночи всем, РОД К*!
Пусть Боженька вас всех хранит ночью, РОД К*!
Ну потомки Рюриков, ни дать ни взять!
Однако. По архивным исследованиям одной из новоиспечённых родственниц, происходим мы из Греции. Ждём результаты её генетического теста для подтверждения.
И пока Инвитро решает судьбу великого РОДА К*, вот вам рецепт популярной греческой намазки тирокафтери (Tirokafteri).
Происходит название от двух греческих слов: tyri – сыр и kafteri – пряный.
Рецепты могут различаться по набору специй, но неизменен основной состав – запечённый перец и фета.
Прекрасно на завтрак на поджаренном хлебе, с питой, крекерами или как одна из закусок в составе мезе. Это я вам как без пяти минут гречанка говорю))
Рецепт:
3 запечённых красных перца, очищенных от кожуры и семян
200 г феты комнатной температуры
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 перчик чили или 1 ч. л. хлопьев чили
соль по вкусу, в зависимости от того, насколько солёная фета
Всё сложить в стационарный блендер и смолоть в однородную пасту.
Всё))
#рецепт@finchesofthegrove