Привет🌊

Он покорил миллионы сердец, став легендой, запомнился миру тремя известнейшими напитками, вписанными в IBA. Дик Брэдселл — джентельмен с юга Англии, острова Уайт.

Эпоха возрождения коктейльной популярности 1980-е года неотрывно связана с этим человеком. Коктейли приготовленные им в Лондоне разлетались по всему миру и покоряли сердца тысяч людей. Ричард Артур (Dick) Брэдселл начал свою карьеру бармена в клубе у своего дяди, не подозревая, что напитки по его рецептам будут готовить по всему миру.

История одного из них, по слухам, связана с Наоми Кэмпбелл, а по другим слухам с Кейт Мосс. Кто из них, действительно, связан с напитком и связан ли, история умалчивает. Но гостья попросила Брэдселла, дословно, «wake me up and fuck me up». Именно тогда он и смешал полюбившийся всеми Espresso Martini.

Другой же свой популярнейший напиток, под названием Bramble, Брэдселл приготовил, вдохновившись сбором ежевики в своем детстве.

А Russian Spring Punch — смесь водки, смородинового ликера, сахарного сиропа, лимонного фреша и игристого — хоть и не был создан в России, а все так же в Лондоне, хорошо передает весеннее настроение.

Благодаря этим напиткам и огромной любви к своей профессии, Брэдселл изменил барный мир, создав новый подход к приготовлению напитков.